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手料理
  • 2017/02/27
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鶏胸肉 大葉チーズ巻き(o⁰⊖⁰o)

レシピ
作り方
1
鶏胸肉は観音開きにして平たくしておく。
塩コショウ、酒を軽く振り下味を付ける。
2
❶の鶏胸肉の内側に大葉を敷き詰め、棒状に切ったチーズを芯にして巻けるように縦に並べる。

※家にあったので、ここでみじん切りのパストミハムを刻んでチーズのそばに配置。
3
ラップを使って❷を巻く。
きっちり包んだら、もう一度ラップに包み2重にする。
4
耐熱皿に乗せて電子レンジ600wで2分30秒。
ひっくり返して、さらにレンジ2分。
5
❹をアルミホイルに包んで、粗熱が取れたら完成。
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粗熱が取れる時間を考慮し忘れてて、前日食べれず昨日の晩ごはんになりました(o⁰⊖⁰o)
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