• お気に入り
  • 201もぐもぐ!
  • 29リスナップ
手料理
  • 2020/08/29
  • 2,830

ポークソテー粒マスタードソース

レシピ
材料・調味料
粒マスタードソース
粒マスタード
大さじ1
おろしニンニク
小さじ半分〜1
大さじ2
醤油
大さじ1〜2
蜂蜜
小さじ1
作り方
1
しめじ、ピーマン、キャベツ、もやしをオリーブ油でサッと炒めて軽く塩胡椒
2
フライパンを拭いて、オリーブ油で、軽く塩胡椒した豚ロース肉を両面焼く。途中脂が出たらペーパーで吸い取る。
焼けた肉を取り出し、粒マスタードソースの材料を入れ煮立たせる。味が濃いようなら水で調節。
3
炒めた野菜を盛りつけ、その上に斜め削ぎ切りにした肉をのせソースをかける。生野菜を添える。
みんなの投稿 (38)
野菜が高いですね(-。-;
お助け野菜のもやしで嵩増しした野菜炒めの上に、焼いた豚ロースをのせて粒マスタードソースをかけました。生の水菜とミニトマト添え。
お味噌汁はかぼちゃとお揚げ、葱。
胡瓜のぬか漬けの晩ご飯
結構噛む回数多くて、途中でお腹いっぱいになりましたが完食😅
#晩ご飯 #簡単料理 #肉料理 #お味噌汁
お早うございます☀️
粒マスタードソース〜💕
サミカ から Makoko
Makokoさんおはよう🌞
粒マスタードのプチプチが美味しいよ🤗
Makoko から サミカ
ニンニクがないわ〜😅チューブはある〜😀
サミカ から Makoko
チューブでOK🙆‍♀️
今日は遅くまで仕事。今、通勤電車🚃🚃🚃
サミカ から Makoko
もう🚃?じゃ今日は1日長いね〜💦
晩ご飯の予定はもう決まってるかな?
これも簡単だからレパートリーに入れてね。
粒マスタードソースの分量テキトーで大丈夫よ。私も計ってないので😅醤油はこの半分でもOK

じゃお仕事頑張ってね☺️
今日は坊も私もお弁当の日🍱
別別です。
サミカ から Makoko
それもいいね👍😄
昨日テレビで王将の餃子の美味しい食べ方やってたよ。
Makoko から サミカ
そのままじゃダメなの😂💦💦💦
サミカ から Makoko
そのままでもいいけど、お店に置いてあるマジックパウダーってのとレモンで食べるとか紹介してた。そのパウダー売ってるらしい。美味しいらしいよ😁
レモン🍋ジェルチューブはあります。
農家バイトの時、家のオヤジさんがラー油がわりに七味唐辛子や一味唐辛子が美味しいと。確かに‼️
サミカ から Makoko
😋👍
サミカさんおはようございます❣️
今日も暑いねー😵💦
いつ見てもおしゃれなフォト💕
この美味しそうなお肉を見て、スタミナ維持のためには私もドーンと食べなきゃ!と思います。
本当は3切れくらいあれば充分なんだけど😆
サミカ から ちゃべ
ちゃべさん💕おはようございます🌞
朝から冷え冷えの部屋で座ってます😅
コメントありがとう🎶
お肉斜めに切ってるから表面積が大きくなってるけど、100g位なのよ。
ちゃべさんもその位は食べてね☺️タンパク質はしっかり摂らないと筋肉減っちゃうからね😉
お野菜が多かったのでお腹いっぱいになりました。やはり噛む回数が多いと食べすぎ防止になりますが、結局盛ってる分は食べちゃって😅🐷が止まらない💦
サミカさん🎵
こんにちは👋😃
粒マスマード大好き🍀😌🍀
🌟貰うね☺️
あぢー( ̄▽ ̄;)💦 どうにかならんのかなぁ?この暑さ💦
マスクが暑いでしょ?
こないだ 半信半疑で ユニクロの AIRismマスク買ったけど、意外と良い👍️

ポークソテーって お肉 叩く?
シンプルに 肉を焼くのが めっちゃ下手くそなんよ😩

挽き肉料理は、得意なんやけど←貧乏舌
サミカ から 容子
容子さん🎶こんにちは🌞
今日もガンガン冷やしてじーっとしてるよ🤣
ユニクロのマスク涼しいの?_φ(・_・
この前ポリエステルに少しポリウレタンが入ったの買って、不織布より暑さがマシになったけど。外したら口の下の顎のところ汗で濡れてたわ😅

お肉は反り返らないように脂身との境をチョンチョン切るけど、これは叩いてないの。叩いたり、表面に細かい格子に切り込み入れたりすると柔らかくなるのは間違いないけどね。
焼き時間短いかな?くらいでやめてアルミホイルに焼いた時間と同じくらいの間包んで置いて、出た肉汁をフライパンに戻してソースを作るのがベスト👍
普通に焼いただけでも、削ぎ切りにすると食べやすくできるよ😁✌️
こんにちは♡♡
粒マス大好き♡♡
粒マスソースのポークソテー
美味しそう~(*´罒`*)♥ニヒヒ

こちらは少し前より
野菜の価格が下がってきました!
とは言っても
例年と比べたらまだ高いけど
(^ω^;);););)
価格安定のもやしはお助けマン♡♡
容子 から サミカ
なるほど~φ(..)メモメモ
脂身との境を切るだけだったわ🤣
サミカさんって お料理の先生なの?
サミカ から 容子
昔は頼まれて講師した事もあったけど、買い出しやら準備が大変💦私自身、料理学校に通った経験もないしね😉
今はもっぱら栄養指導で喋るだけ🤣お口だけ持っていけばいいので楽チン🤣
サミカ から からあげビール
からちゃん😍
ありがとう(*^▽^*)

ポークソテーは焼くだけで、ソース色々変えられるからいいよね❣️
野菜下がってきた?キャベツがもう握り拳サイズになったから欲しいんだけどまだまだ高かった💦
もやし助かるよね〜👛😁💕
容子 から サミカ
口が商売道具って カッコいい👍️
管理栄養士さんなんやね?

私、生まれ変わったらなりたい職業No.1
私、道を誤ったわぁ~

あ!そうそう!AIRismマスクは、汗が直ぐ乾くんよ。

不織布のマスクしたら 汗が溜まる🤣
はじめまして☺️こちらこそありがとうございます🙇ポークソテー粒マスタードソース、美味しそうです‼️
よろしくお願いします😃
サミカ から 容子
勤務先によって仕事内容は様々だから、独身時代は老人ホームとか、研究機関で食品分析の仕事したり。結婚後はずっと保健所や市役所などの行政の仕事を引き受けてるので、口が商売道具😅

汗がすぐ乾くマスクいいね😍
今使ってるのも表には響かないので助かる。不織布の時はほんとに暑くて、仕事でずーっと喋ってたら顔から汗が噴き出してたわ。もう夏場は不織布には戻れんわ💦😅
容子 から サミカ
サミカさん🎵
食品のプロやん!
私を痩せさせてよ🤣
まぁ パンばっか焼いてるから だいたい 食生活 分かるよね(≧▽≦)
料理アプリやると 太る!
私、11年前から ブログで料理投稿してて、ブログは辞めたけど、多分 ケーキ系で太る。
だから 最近はケーキは焼かない様にしてるんだけど。
炭水化物が好きなんやなぁ💦
後5㌔ー!頑張る👊✨
サミカ から 容子
容子さん💕おはよ〜🎶
人どころじゃないんよ〜😭
もう仕事がしにくくなる位、自分がデブッちゃって😖講演はお断りしてます😉

私食事内容はまとも。甘い物も好きじゃないし、間食もしなくて平気。でも晩ご飯の時間が遅い生活がずーっと続いてて。食べたら寝落ち、夜な夜な目覚め家事したり。とにかく生活習慣、睡眠時間が無茶苦茶で昼間眠いし運動不足。これを改めないと育つ一方😱
だから、容子さんを見習いたいのよ🏃‍♀️

炭水化物好きは私も同じ。うどん県人だし😖でも必要な栄養素だからね。炭水化物は食べすぎないことと、その代謝に必要なビタミンB1が多い食材を一緒に摂って、動けば消費される😁
B1の多い豚もも肉で豚キムチ丼は最高よ👍ニラや玉葱たっぷり目に使えば、B1の吸収率UP🤗
えー!
甘い物好きじゃない?羨ましい!
我が家は 夕飯が17時20分🤣←老夫婦
私 毎日4時から起きてる。
もう 掃除も洗濯も化粧もしたで~
あんこを 大さじで食べたい欲を押さえて 毎日過ごしてるよ☺️
豚肉 なるべく食べる様にするけど、実は 豚肉苦手だった💦
鶏肉が一番好きだけど、旦那が鶏肉イマイチで困る😥
サミカさん🎵
今度から 先生って呼ぼう✨
マリンちゃんも先生やし。しゃなママも。四国は 優秀な人が多いなぁ😃
サミカ から 容子
容子さん💕
なんという素晴らしい生活習慣👏
うちの千代子さんと同じやん🤣
容子さんこそ私に言わせたら先生だわ👩‍🏫うち旦那が往復6時間通勤だから私も4時台には起きてるけど、夜まともに寝てません😉これが一番のデブ元🐖

容子さん=あんこ😁あんこはまぁ食物繊維も多いからね。生クリームより良し👌と言うことで😅
私の友達にもあんこ炊いてあんこだけを爆食いする友達おるわ。私は甘い物もアルコールもダメ🙅‍♀️羊羹なんかお金くれると言われても食べたくない🤣
だからか、私デブッてるけど血液検査はバッチリなんよ👍運動しないのに善玉コレステロールめちゃ高い😁長生きするかも〜🤣
容子 から サミカ
サミカ先生🎵
血液検査の結果が良いならOKだね👍️
私、今年の1月の検診で 再検査になったから 歩いてるの。
乳ガン検診で再検査になった以来や😰
乳ガンは 違う買ったけど、今度は 血糖値と ヘモグロビンA1cが ちょっとずつ高くて 糖尿病の検査せないけん😩
だから 歩くの。
2月から5㌔落としたから後5㌔!サミカさんの カバー写真の右上 サミカさんやろ?ガリガリやん!
私も 真似してみた🤣
昔からデブやったわ😆でも 今より かなり痩せてるけど。
サミカ から 容子
先生はご勘弁を😖😅
その写真昔ので、今は別人。戒めのために毎日目にするとちょっとは痩せようと思うかと飾ってるけど、アカンわ😆

私ずーっと学校1のガリガリで、食べ物の我慢なんかしたことなかったんよ。
BMIが15〜16ぐらいだった。ところが20 年前に旦那の出身地のここに家を建てて小豆島から引っ越してきて、私はストレスで翌年5キロ、その翌年また5キロと太ったわ。そしたら千代子さんに妊娠したのかと聞かれ、違うと言うと「太ったらいいんや。あんたは細いからこっちに来てまだ痩せたら小豆島のお母さんに、私がいびりょると思われるから。」と言われた😱
一日に数回次男のお昼寝タイムも無視して出没され、毎日、愚痴や悪口の長電話をかけてこられ(内線ちゃうっちゅーに)ストレスで私は太ったのに😖
それからその体重をキープしてしまい(と言っても元が元だからまだ標準体重にも届いてなかった)ところが長男が大学進学で家を出た頃から、また育ち始めて🐖もう今はどうにもなりません(-。-;

容子さん血糖値少し高いんやね。
糖尿病の予備軍の人を対象に、健康体に戻るよう指導する教室も長くやってたんよ。マンツーマンで定期的に経過を見ながら色々実践できそうなことをアドバイスして改善していくの。容子さん体重5キロ落とせたならかなり数値は良くなってると思うわ。食べたらいけないものはなくて、食べすぎないことが基本だから😉
甘い物は血糖値の急上昇には要注意だから、時間を考えて食べないとあかんね。甘い物好きには辛いね〜😉
サミカ から 容子
容子さ〜ん🏃‍♀️見てきた❣️😂
あれ今の写真?若い〜美しい〜細いやん❣️
さすが、動かずにはいられない性分の人は違うなぁ。ちなみにうちの千代子さんも止まったら死ぬ回遊魚タイプ。動きすぎて怪我も多い🤣
容子 から サミカ
今やったら いいけど( ̄▽ ̄;)💧
抱いてる息子が 今 32歳🤣

今は 別人28号(。>д<)

顔は これが老けただけやけど、腹回りが 誰?みたいな🤣

後 背中の肉💦
サミカ から 容子
🤣🤣🤣
ほんまに真似してる😂😂😂
流行らしますか?😁
私も抱いてる子が今26歳😝

わかるぅ〜背中のお肉ね。腕が回らん💦
私、臨月の時よりも今重いから、お腹も妊娠8ヶ月位🤣

ほんま、家族に迷惑かけたらあかんから私も頑張るわ💪明日から(←今日とちゃうんかい〜🤣)
容子 から サミカ
サミカさん🎵
やっぱり ストレスで太るよね~
私、旦那が定年になってから太った!

千代子さんは 鮪🐟️やな🤣
回遊魚🤣

甘い物は なるべく食べない様にしてるけど、時々 禁断症状が出るわ😩

お酒は全く飲まない。
親族に糖尿病はいない。みんな痩せてる。私だけ太る。母も弟もやせ形だし、父も痩せてたよ。
サミカ から 容子
容子さん♪
それはストレス太りに違いないね。
で、料理好き、甘い物好きがプラスされて予備軍になりつつあるんやわ。でも遺伝子にないなら戻れると思うよ👌もう戻ってるかもよ👍😁

うちの義父は痩せてるけど糖尿病。
前々から検査値引っかかってたのに、食事のアドバイスしても気にせず、ほったらかして、食事は好きなものだけちょっとしか食べず、例の健康ドリンクがぶ飲みやアイス、桃缶の汁まで飲む。千代子さんが買ってこなければいいのに、欲しいと言った物買ってきて与えるから〜😱それは義父のために良くないと言っても効き目なし。本人も危機感なし。血糖値の数字聞いて私卒倒した❗️🤪

容子さんは甘い物食べないとストレスになるかもね。空きっ腹に甘い物入れないようにして食後にちょこっと食べたら?
やせ形でも 糖尿病なんやね~
目か見えなくなったりするのに😱
食後は 少しなら食べて良いんかなぁ?
空きっ腹がダメ😢🆖⤵️
了解!
アドバイス ありがとう❤️
サミカ から 容子
進行すると痩せる。義父は元々痩せ型。この夏3キロぐらい痩せたと言って、甘酒とかドリンクや飲み物もがぶ飲みしてたから、診てもらうよう勧めたら酷いことになってた😖

血糖値を急激に上げないことが大事で、食事時間を守ることと適正なエネルギーを超えないようにすれば、食べてはいけないものはないんよ。ベジファーストは今や浸透しつつあるけど、野菜や海藻きのこなどを先に食べて血糖値の上がり具合を抑えれば👌
甘い物は量を決めて、昼食後とかね😋夜はNG🙅‍♀️
Nao
粒マスタードソース私好きだわ〜😍豚肉を斜めに切るの良いね✨

豚肉のタンパク質に、野菜多目のキノコもあって🍄←毒キノコ🤣乳酸菌💩と、これがバランスの良い食事ってやつだよね❣️聞くより分かりやすい〜👍参考になる〜✨
これからもご指導よろしくお願いします😆💦
もぐもぐ! (201)
リスナップ (29)