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手料理
  • 2019/12/20
  • 5,429

ビールが進む♪はちみつコチュ照り肉巻き椎茸&れんこん

レシピ
材料・調味料
豚バラ肉
12枚370g
太めの蓮根
280g
しいたけ
大6個
醤油
大さじ4
みりん
大さじ4
コチュジャン
大さじ2/3
はちみつ
大さじ1半
少々
にんにくチューブ
3cm
あらくすった白ごま
大さじ2
サラダ油
適量
作り方
1
蓮根は皮を剥き
6等分に輪切りして
酢水に5分ほどさらしたら
酢を洗い流し
キッチンペーパーで水気をふく。

しいたけは軸を取る。
2
しいたけと蓮根それぞれ1個につき
豚バラ肉を1枚をキツめに巻き付ける。

巻き終わったら全体をギュッとして
お肉がしっかり密着するようにする。

3
サラダ油をひいたフライパンで
巻終わりを下にして焼く。

巻終わりの面に火が通ったら
反対面も焼く。

火が通ったら☆を入れてしっかり
絡めて完成です。
ポイント

☆の量や配合は好みで調節してね。

みんなの投稿 (29)
ビールもご飯もが進む
肉巻きしいたけと肉巻き蓮根の
ピリ辛コチュ照り焼き
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!



大きめの肉厚しいたけは
ホクトさんの1番採り生どんこを使用♪
肉厚で旨味たっぷり♪
( ゚д゚)ンマッ!
最近のお気に入り食材です♪


旬の蓮根もシャキシャキで
めっちゃ美味しい♡


お弁当にもオススメで
私も昨日のお弁当に入れました♡
是非お試しを♡




今年はクリスマスイブも
クリスマスも平日だから
日曜日におうちクリスマス予定の我が家
(*´罒`*)♥ニヒヒ
皆さんも週末にクリスマスパーティーかな?


今年のムスコのプレゼントのリクエストは
欲しい時に欲しい本を買うから
図書カードにしてって(´゚艸゚)∴ブッ
どつまらーん💦



それでは皆様午後も頑張ろうね
(๑ •̀ω•́)۶ファイト!!






#ビールがうまい #ビールによく合うおつまみ #しいたけ #れんこん #肉巻き #晩御飯 #自分弁当 #晩酌#ピリ辛#コチュジャン#照り焼き
ちかっち から からあげビール
こんにちは〰️🎵
肉巻き⤴️ってテンションあがる⤴️⤴️⤴️

はい‼️明日 クリパです〰️❤️

息子君 図書カードって⁉️😓
なんか 天才の匂いがする〰️クンクン💦
からちゃん♡
((((o´ω`o)ノコンニチワァ♪︎

例のレシピ❤️
キタ━︎(゚∀゚︎)━︎!!!!!!!

蓮根とどんこ椎茸の豚肉巻き😍
甘辛なコチュジャンタレめっちゃ美味しそう💗
私もどんこにハマり中‼️
お鍋に入れたりすると食べ応え抜群で好きです❣️
でも蓮根と一緒に巻いてもボリューム満点で良いですね❣️

息子ちゃん、図書カードが欲しいなんてお利口さん😊
頭良しよし君なんですね🎶

私は💰が(:.´艸`:.)ぶっ
欲しい\( ̄∀︎ ̄*)!笑
古尾谷りかこ から からあげビール
肉巻き 美味しそう~ヽ(・∀・)ノ
レンコンしゃきしゃき~~

コチュジャンってあまり使い馴れてなくて 減りが遅い我が家 ← チヂミのタレくらい(笑)
こんな風に使うと良いのねぇφ(..)
(゚д゚ノノ゛☆キタキタキタキタキタキタ‌‌
椎茸とレンコンを一緒に巻いてるんだ!
食感楽しめるやつだね😍
照りが美味しそう♥︎

からたんのムスコくん、プレゼント図書カードでいいの?!素敵✨
私からもあげちゃう~😚❣️
肉巻き巻き〜🤩🤩美味しそう٩(*˘ ³˘)۶ᏟᎻᏌ❤

お野菜も一緒にとれて最高だね(♥ˆ﹀ˆ*)(*ˆ﹀ˆ♥)
この照り💕❣️❣️
白飯進んじゃうなぁ〜
肉巻きーー!
美味そう〜♬*゚(〃▽〃)
コチュジャンのピリ辛が絡まって絶対美味しいやつ〜♡
しいたけと蓮根、それぞれ食感が違って楽しめそうだね!!

息子くんは本が好きなんだね!!
素晴らしい(ㅅ´ ˘ `)*゜
うちの息子はいつまで経ってもゲームが欲しいって言ってたよ(ノ∀≦。)
こんにちは😃
美味しそうな肉巻き😊
お弁当に入ってたよね❤️
クリスマスパーティー🎉ウチも日曜日にやります。
ケーキとローストビーフ食べるだけだけどね😅
子供も大きくなるとイベント事もあまり喜ばないから
つまらないよね😓
うまそー♡
うまそー♡

大きめ肉厚椎茸に
太めのレンコンに食いついしまう
私は変態でしょうか←です

うちはコンビニで
チキン買うくらいですかなー
ローソンのじゅわチキ?カリチキ?が
めっちゃ気になる♡

ムスコくんさすが
プレゼントリクエストも
渋&クール(ノ∀≦。)ノ笑

今日も
おつかれさまです!
カンパーイ♪
からあげビール から ちかっち
ちかっちさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

肉巻きってテンション上がるよね
(*´罒`*)♥ニヒヒ
肉巻きにすれば
なんでも美味しい(笑)

ムスコの図書カードリクエストが
つまらん母💦
しかも全然天才じゃないに(笑)

明日のクリパ楽しんでね♡
からあげビール から ❁︎na--na❁︎N
なーなちゃん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

どんこは干ししいたけのイメージだったけど
ホクトから出てる
生どんこを食べたら
味が濃くて美味しくてハマったよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ

ムスコのリクエストがつまらん母💦
図書カードって言いつつ
漫画買いそうなんだけど(´゚艸゚)∴ブッ

私も( ・ㅂ・)و💰マネーが欲しい(笑)
からあげビール から 古尾谷りかこ
りかこさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

肉巻き美味しかったよ~♡
コチュジャンって
ついつい冷蔵庫の番人になっちゃうから
炒め物の味付けや照り焼きのタレに
混ぜたりして消費してるよ~♡
(*´罒`*)♥ニヒヒ
からあげビール から みき.∘♡⃝
みきちゃん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

椎茸と蓮根は別々に巻いてるの
(*´罒`*)♥ニヒヒ
どちらの肉巻きも美味しかったよ♡

ムスコのリクエストが図書カードで
ちょっぴり寂しい母(笑)
そのうち現金で!とか言いそうだよね
( ゚∀゚)・∵ブハッ!!
仮面ライダーグッズをねだられた
あの頃が懐かしい(笑)
からあげビール から Harumi
Harumiちゃんお疲れ様♡
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

肉巻きめっちゃ美味しかった
(*´罒`*)♥ニヒヒ
肉巻きにすれば何でも美味しい説(笑)
ほんのりピリ辛で
ご飯もビールも進みまくり♡

素敵な週末を過ごしてね(*´罒`*)♥ニヒヒ
からあげビール から Kaorinbo
かおさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

肉巻きめっちゃ美味しかったよ♡
ピリ辛はおビールが進みますな
(*´罒`*)♥ニヒヒ

ムスコは漫画も好きだけど
本全般が好きみたい(*´罒`*)♥ニヒヒ
私も昔はよく読んだけど
最近はスマホばかりで
読まなくなっちゃったな😅

体育館めっちゃ寒い:;(∩´﹏`∩);:
早く帰りたいよ💦
からあげビール から iguigupop
iguさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

うんうん♡
昨日のお弁当に入ってた肉巻きだよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ
夜はビールのおつまみにして
お弁当でご飯と食べた♡

年々イベントも味気なくなるね💦
サンタさんを信じてた頃が
懐かしいわ~!
からあげビール から まりお
まりぴー来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

太めの蓮根(´゚艸゚)∴ブッ
まりぴーはそこに食いついてくれる
気がしてた(笑)

あっ!
私もローソンのチキンが気になってたよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ
両方食べてみたい!

図書カードのプレゼントって
めっちゃつまらんら(笑)
今は商品券だけど
そのうち金くれ!って
言ってきそうだもん(笑)

私にもサンタさんが来ないかな~!
めんちゃん から からあげビール
肉巻きしいたけと肉巻き蓮根美味しそう💕
からビーちゃんの息子君って真面目でいい子だね〜💖図書カードってうちのboysにはありえないよ😆幼稚園の時長男はダイソーの刀セットがいいって言って可愛かったけど😅
からビーちゃん良い週末を〜❤️
コチュジャン入りのピリ辛照り焼き
美味しいよねーー
ウチの次男
最近やっと辛いの大丈夫になったから
わー!送信触ってしまった…

少しずつピリ辛度、上げてきてるんだ。
わさびの辛さは平気なんだけど
唐辛子系が苦手でね💦

肉巻きポテトはピリ辛照り焼き味なんだけど
蓮根もいいね‼︎
ビール進みそう🤣
蓮根マキマキすると、食感楽しそうだなψ(´ڡ`♡)
椎茸の方はジューシーに仕上がりそうよねψ(´ڡ`♡)

うちの娘にはブーツが届く予定ですが、パパサンタのセンスがちょっと心配案件ですw(´ー∀ー`)
肉厚ドンコ椎茸、そのまま焼いて食べても美味しのに、お肉でまきまき。
シャキシャキ蓮根も巻いて巻いて、ピリ辛コチジャン〜〜

美味しそう❤️
ご飯のおかずにもビールの友にも🍺、お弁当🍱にも取っておきたいおかずだね!

残りそうもないから、多めに作って取り置きしないとね!
からあげビール から めんちゃん
めんちゃんおはよー♡
肉巻きしいたけ&蓮根
美味しかったよ~♡

ムスコ、真面目ではないけど
本は好きだよ~(*´罒`*)♥ニヒヒ

刀セット可愛い~♡
うちの子も昔は仮面ライダーグッズで
喜んでくれたのにな...( = =) トオイメ
⬆仮面ライダーのベルトが
いまだに捨てられない母(´゚艸゚)∴ブッ
からあげビール から あっつ
あっつさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

コチュジャンを入れた照り焼き
大好きなんだ~(*´罒`*)♥ニヒヒ
ピリ辛最高♪ビールが進む~♡

そういえば最近肉巻きポテトを
作ってなかったから
次の肉巻きはじゃがいもでやろう
(*´罒`*)♥ニヒヒ
からあげビール から 山本真希
真希さん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

うんうん♡
椎茸はやわらかジューシー
蓮根はサクサクで2種の食感で
大満足でした(*´罒`*)♥ニヒヒ

パパサンタのブーツどんなのかな~?
(*´罒`*)♥ニヒヒ
可愛いのが届きますように♡
からあげビール から とんちん
とんちんさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

ホクトの生どんこは
最近お気に入りの食材でよく
買うんです♡
普段はシンプルに生どんこだけで
焼くことが多いけど
肉巻きにしても美味しかった
(∩´∀`)∩ワーイ

素敵な週末になりますように♡
イチロッタ から からあげビール
おおおお(´⊙ω⊙`)、こりゃ間違いなく美味いやつやないか!(*≧∀≦*)💕💖

⭐︎付けとこう。ポチッと。

あ、💮も付けとこう。💮💮💮‼️(*´ω`*)

そか、そうだったのか、金曜日の晩ごはん、チキンレッグやら生ハムとチーズやらワインやら出てきて、なんや今日はオサレやなと思ってたんだけど、わが家もクリスマスやったんかもしれん。早すぎて分からんかった。(ーー;)
子供たちが成人すると行事がさっぱり分からんわ。

あ、坊やお利口さんやん!図書カードか!うちはこの際とばかりにゲーム機🎮🕹とか催促してたよ。

「どうせサンタさんがくれるんやろ?高くてもええやん!ψ(`∇´)ψニタ〜」って。確信犯やな・・・(T_T)

からちゃん、子育て上手やね!(*´ω`*)💛🧡❤️〜💕💖
図書カード欲しがる小学生♡♡
とくおんちの天才児思い出したわ(´இωஇ`)
うちはそんなこと言ったことなかった💦
いつもサンタさんに頼むのはレゴかプラモデル( ¯ω¯ )
おかげで全く本を読まない子に育ちました
・・・私の遺伝子どこにもない😭😭😭
わぁ!めっちゃおいしそー(●´ω`●)
かなり好みな感じ〜♡
年末に挑戦してみようかな😁

しかし、からあげ先生の照りはサイコーだよね!

うちは25日にやるよー!
仕事終わってからだから、バタバタだね(笑)
もぐもぐ! (303)
リスナップ (22)