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手料理
  • 2021/09/26
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カオマンガイ風

レシピ
材料・調味料 (2人)
鶏肉
250g1枚
2合
ごま油
にんにく生姜
一かけ  微塵切り
350
鶏がらスープの素
大さじ1
醤油
小さじ1
作り方
1
ごま油でにんにく、生姜炒める
2
香りだったら、米、☆入れてひと混ぜし、鶏のせ、中火
3
沸騰したら、弱火で蓋して10分
4
10分余熱調理
ポイント

とり切ったら中赤かったから、鍋に戻して余熱調理10分延長した
米多すぎるから1合でよかった
ナッツとチリソースかけてもよい✨生姜醤油でもよい✨
見栄えよく、ほうれん草のお浸しなど添えても合う👌

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