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手料理
  • 2020/02/12
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水炊き鍋

参考にしたレシピ
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肌寒いうちにお鍋各種を食べておきたいシリーズ。
鶏モモ、手羽元二種入っていて、嬉しい奴。お出汁も旨味がたっぷり出ていた。野菜たっぷりで腹持ちも良い。人参と椎茸の飾り切りは上手くできなかった。椎茸も嫌いだけれど、食感とか匂いも嫌じゃなくてよかった。
ポン酢はラー油とゴマダレ、七味が入っていて一癖あって温まった。
〆は、溶き卵とご飯と白だしを入れて卵雑炊にした。

#水炊き #肉料理
もぐもぐ! (11)