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手料理
  • 2014/04/16
  • 10,729

昆布つゆde採りたて筍ソースの和風ペペロンチーノ♡

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
パスタ
240g
たけのこ
350g
出汁
300cc
オリーブオイル
適量
胡椒
適量
ニンニク
2片
赤唐辛子
一本〜
昆布つゆ
大さじ1
作り方
1
たけのこは、半分はみじん切り、残りは一口大に切る。みじん切りの方は出汁といっしょにミキサーにかける。一口大の方はフライパンでこんがり焼いて、昆布つゆで味付けしておく。
2
パスタを茹でる。その間にソース作り。フライパンにオリーブオイルと唐辛子とニンニク入れて香りが出るまで炒め、①の筍ペーストを入れて混ぜる。昆布つゆで味を整え、オリーブオイル大さじ1入れて乳化させる。
3
茹で上がったパスタを投入して和え、盛りつけして出来上がり♡
みんなの投稿 (39)
知り合いの方から、特大の筍をもらいまして…(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥
筍と格闘した後は、たけのこご飯に若竹煮をして旬の味を楽しみ、まだたーくさん余っていたので、筍をふんだんに使ったパスタを作ってみました♪
今しか味わえない、贅沢パスタ♡♡
くうちゃん から おかな
おかなさんこんばんは♡

今が旬の筍たっぷり入ったパスタ美味しそう✨✨✨しゅんのもの食べれるっていいね〜💕💕💕
ぺぽり から おかな
おかなちゃんも筍いただいたの?私も先日いただいて…煮物とシソバター醤油焼きで消費してしまった。パスタという手もあったわね〜残念💦旬の素材で作るのは楽しいね👍
Tomoko Ito から おかな
めっちゃおいしそう💗
旬のたけのこ使ってナイスアイディアだね〜🎵
メイ から おかな
タケノコ旬ですね〜(❁´ ︶ `❁)*✲゚*
おかなさんのスナップはいつもそそられますね〜♥️めっちゃ食べてみたいです(o´〰`o)♡*✲゚*。
いろいろ調理できるぐらい特大だったんですね♥️タケノコご飯もいいなぁ〜♥️
tocca から おかな
おはようございます○′3`)b゚+゚
おかなちゃん♡レシピ見たょ👀♥️
タケノコをミキサーに!すごぃ✨さすがおかなちゃんだ〜◟́◞̀ ♡
...φ(◎◎ヘ) ホォホォ...勉強になります💕
これは、食べてみたいので⭐️ポチりさせてね〜(●U艸U●)
*seiko* から おかな
ペペロンチーノ大好き♡
それを和風で?
興味津々だわ💕
ゆりえ から おかな
おかなちゃんの二作目やね〜💕
今回も美しい&美味しそうヘ(゚▽、゚*)ノ ジュル♪
あたしのお腹鳴りっぱなし〜!
プーティ から おかな
私も週末筍買って 格闘したよー(笑)
ってほど大きくなかったけど(;^_^A
和風ペペロンもいいね〜♪
旬パスタ 美味しそうー♡(>◡<)♡
さくちん から おかな
おかなちゃん、実家から茹でたやついっぱいもらったから早速作ったよ〜⤴︎⤴︎⤴︎
(  ̄ー) ヨコガオニヤリ 

また、つくフォト一番乗りしちゃった💖
おかなファンですから〜🎶
(̂⁰̴̶̷ꇵ͒ॢ ⁰̴̶̷ૢෆ)̂⋆̥*̥̥⋆̥

予想外に子供達がめっちゃ食べてくれたからびっくらこいたよ〜!!
(= ̄▽ ̄=)V
おかなさん、竹の子の贅沢パスタ
とっても美味しそう♡
和風ペペロンチーノ食べたくなるよね♪
ちなみに私はママ友とランチでしらすの
和風ペペロンチーノ食べたよ( 〃▽〃)
お昼食べたけど、おかなさんのパスタなら
また食べたい~☆
さわこ から おかな
タケノコソース(≧∇≦)
新しい!です!
これは作りたいっっ💕
おかな から くうちゃん
くうちゃん♡
ホントに♡旬のもの食べれるのって、何だか幸せな気分になるよねっ( •ॢ◡-ॢ)-♡
香りも食感も、いい感じに出来ました(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥
筍が余ったら、ぜひぜひ♡♡
リスナも、ありがとね〜ღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)
おかな から ぺぽり
ぺぽりさん♡
そーなの!とにかく持って帰るのも大変なくらい特大で😂😂😂
こんなに筍ばかり食べたの、久しぶりだったわ〜(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥
ぺぽりさんも、貰って食べたんだね〜!旬のもの使ったレシピ考えるのも楽しいよね!
リスナも、ありがとう〜ღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)
おかな から Tomoko Ito
ともこちゃん♡
偏食次男にどうしても旬のもの食べさせたくて、こうなったよ〜😂😂😂
気に入ってばくばく食べてたから、良かった😁😁💦
リスナも、ありがとねっღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)
とみくみちゃん♡
昆布つゆレシピが浮かばないなか、この筍貰ってピンときたんだっ( •ॢ◡-ॢ)-♡
いやーくれた方に感謝だね〜(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥
香りも食感も、いい感じにできたよ♡
もう食べれないけど〜😂😂😂
筍が余ったら、ぜひぜひ作ってみて♡
リスナも、ありがとね〜ღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)
おかな から メイ
メイちゃん♡
そうなの〜ホントに特大で、家の中筍の皮だらけになったよ〜😂😂😂
でも、採りたてのは最高だね〜(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥
2日間贅沢させてもらったよ〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
リスナも、ありがとねっღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)
おかな から tocca
トッカちゃん♡
筍だらけのパスタ、ぜひぜひ食べてみて〜(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥
⭐️つけてくれて、ありがとっ♡♡
旬のものは、美味しいね〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
リスナも、さんきゅっღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)
おかな から *seiko*
せいこちゃん♡
そーなの!和風にしちゃったよ(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥
てか、昆布つゆ使っただけなんだけどねっ😁😁😁💦
旬のものは、美味い!!
よかったら、試してみてね♡
おかな から ゆりえ
ゆりえちゃん♡
そーなの!なかなかレシピが思いつかず、悩んでたところにこの筍ゲットして、すぐに和風パスタ!!!って珍しく脳が働いてくれたっ😁😁😁
筍ソースがおいちかった♡
リスナも、ありがとね〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
おかな から プーティ
いっこちゃん♡
あらっ!同じ時に同じものと格闘してたのねっ(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥
筍って、下処理たいへんだけど、やっぱり美味しいよね♡♡
リスナも、ありがとね〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
おかな から かよこ
かよこさん♡
なんとまぁ〜和風ペペロンで繋がってますね〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
しらす入りとっても美味しそう😍😍😍
ママ友ランチ、いいなぁ〜(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥
リスナも、ありがとね〜ღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)
おかな から さわこ
さわこさん♡
きゃー♪さわこさんの目に留まってくれた〜(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥
筍ソース、なかなかいけましたっ( •ॢ◡-ॢ)-♡
よかったら、試してみてね〜!!
リスナも、ありがとねっ♡(  ᵕ̤ɜ)ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
かなやん♡
ご無沙汰〜
相変わらず心躍るラインナップ✨
これ筍だけあればいいのがまた惹かれる〜
かなやんのパスタファンとしてはやらなくちゃっ
ちぃ から おかな
めちゃめちゃ美味しそうです♡
ほんと贅沢パスタですね♪
私も食べたーい‼︎笑笑
ぽにょ☆ から おかな
筍〜♡
大好きだけど、1度格闘してもうこりごり…٩(๑꒦ິȏ꒦ິ๑)۶
絶対水煮じゃなくて採れたてを家で処理したやつの方がおいしいですよね〜!!!
農協でも筍売ってました…。
どこか近所に下処理好きな方いないかなぁ〜(笑)
めちゃめちゃ美味しそう(๑˃̶͈̀ ᵕ ॣ˂̶͈́๑)💕
筍頂く予定ないから😭買って来て作ろうかと思いまーす‼
おかなサンのお料理大((*´∀`人´∀`*))好♪ アレンジも好きだし 美味しいんだもん…今日は写メ撮る時間もなくお弁当にinしたけど 『サッパリ塩焼の鳥もも』作ってΣd(・ω・d)ウマウマ!!! でした。
これも、作りたいな ~筍 高いんだよね。 誰かくれないかな~( ̄∀ ̄)
おかな から tama
たまやん♡
ほんと、これ筍だけのレシピじゃね〜😂😂😂
旬の筍ちゃん、これでもかってくらい入れて作ってほしいなっ♡
ぜひぜひ、やってみてね♪
リスナも、ありがとっღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)
おかな から ちぃ
ちぃちゃん♡
旬のもの、食べれるのは幸せだよね〜ღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)
ちぃちゃんも、ぜひぜひ♡
リスナも、ありがとねっ( •ॢ◡-ॢ)-♡
おかな から ぽにょ☆
ぽにょたん♡
分かる…私もこれ処理するのホントに大変で…😂😂😂
でもその後に食べると苦労した分さらに美味しく感じる(笑)
下処理好きな方…😁ウチの近所にもいないかなー😁😁💕
リスナも、ありがとねっღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)
おかな から donburi
どんちゃん♡
いやん嬉しい〜ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
ぜひぜひ、筍ゲットして作ってみて〜(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥
リスナも、ありがとねっ( •ॢ◡-ॢ)-♡
おかな から Hiro
Hiroさん♡
ホントにホントに…嬉しいコメントありがとねっ( •ॢ◡-ॢ)-♡
鶏の塩焼き、作ってくれたのね〜ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
私も大好きなの〜!あれ美味しいよねっ( •ॢ◡-ॢ)-♡
筍!ホント貰えばいいけど、買わないよね〜😁💦💦
リスナも、ありがとねっ( •ॢ◡-ॢ)-♡
ハル から おかな
筍にパスタ合わせるところ
素敵なアレンジですね(*^◯^*)
おかなさんのスナップは、
全部いつも美味しそう♡
おかなさん♥️
今日これ作ったんです(❁´ ︶ `❁)*✲゚*
写真がイマイチ過ぎてUP出来なかったガ━(ŎдŎ;)━ンでも、どーしてもすごく美味しいかったのでコメントだけさせてもらいます!!お店の味がして♥️お代わりしたくなりました!!もう一度作るの予定なのでその時はUPできるよーに盛り付けます(´ー`A;) アセアセ
おかな から メイ
メイちゃーん♡
いやん♡わざわざコメントくれるなんて泣ける😭😭😭
美味しかった〜?よかったよぉ😍
私あれから筍が手に入らず…けっこう癖になるとゆーか、無性に食べたくなる時あるよー(笑)
お知らせ😍ホントにありがと♡
おかな から メイ
てか、そーだ!私も今日メイちゃんのレシピで作ったのよ〜
さて何でしょーか?
(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥
後でUPするね♡
おかなちゃん!
めちゃうまだった!
出会えてよかったー♡
レシピをありがとうございます✨
ことり* から おかな
はじめまして😊
とても美味しそうなお料理ですね!
良かったらぜひフォローさせてやってくださいませ😳
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