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手料理
  • 2014/05/31
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四季のシュトーレン 初夏のシュトーレン🌿

レシピ
みんなの投稿 (19)
ミント、レモンバーム、レモンバーベナでハーブ酵母水を作り、シュトーレンを作りました(^^)
抹茶、ナッツ、ゆず(冷凍保存してたの).ホワイトチョコ入り。
食べるとレモンの香りが口の中で広がります( ´ ▽ ` )ノ
こんな使い方もあるのですね(*^^*)
とみくみさん
こちらまで、コメ、リスナありがとうです(*^^*)
ちょっと、涼しげにならないかとがんばってみました( ̄^ ̄)ゞハーブがすぐしおれる〜(^^;;
酵母水も、パンみたく膨らむこと気にしなくていいから、気が楽だったよ(*^^*)
かいさん
コメ、リスナもありがとうです🙇
え?そうなの?庭にボーボー生えてるハーブ消費作戦です(*^^*)
ローリエやローズマリーなんかの新芽で作った酵母水に魚やお肉つけとくと、臭み消しになるみたい。
たまたま、本に載ってたから作ってみました。パンじゃないからお気楽に〜(*^^*)
爽やかそう꒰*´艸`*꒱
yucca@ から Megumi Goto
めぐまめさん、でよかったですか(笑)
コメ、リスナありがとうです🙇
お味もレモンの香りがして爽やかでした(*^^*)スナップもそうなるように、加工がんばってみましたo(^_^)o
確かに真夏のシュトーレンね(o^^o)
うちもミント、レモンバームわんさか生えてるんだけど、こんな使い方もあるのね(o^^o)
ホワイトチョコ、ナッツ入りだなんて、美味しそうね💕
yucca@ から くみさん
くみさん
今日も暑かったですね〜(@_@)で、コメ、リスナありがとうです🙇
くみさん家もですか〜!我が家も、今のうちに剪定しないと、夏はジャングルに( ̄▽ ̄)
新芽を詰んで、お水にお砂糖ちょこっと入れると、あら不思議(°_°)プクプク泡が出て、発酵するんです!お魚やお肉の臭み消しに使うのはお勧めです(*^^*)去年、それでパン作ってみたら膨らみました!すごいですね〜!ハーブもあんまりあるとチョキチョキ切って捨ててたけど、いろいろ使い道があるんですね!(^.^)
ティアプさん
おはようございます(^^)&リスナもありがとうございます(^^)
ローズマリーは、やったことないです。実は、一昨年ボーボーなのを思い切って根元から切ったら、生えてこなくなっちゃって(>人<;)それから何故か苗植えても出てこないの(._.)今年も植えてみるけど、、。

ハーブもオイルやビネガーでいろいろ使えますもんね!ローズマリーの化粧水だなんてステキ(≧∇≦)
肌が引き締まって若返りのハーブ✨
ハンガリーウォーター*\(^o^)/*
さわこ から yucca@
シュトレーンて、作った事ないです!夏versionですかー💕
レモンバームは、🌿ハーブティーの中でも一番好きなんです。だから胸がキュンキュンしちゃう💦食べて見たいなぁ。
yucca@ から さわこ
さわこさん
おはようございます(^^)&リスナもありがとうです( ´ ▽ ` )ノ
私も、イチゴに続き二回目です(^^)
Xmasのシュトーレンは、できるまでに一週間かかるみたいですね!こちらは、お手軽タイプです(^-^)
レモンバーム、いい香りがしますもんね!お茶にしても美味しいし。私も好きです(*^^*)
May
わぁ(●♡ᴗ♡●)何やら難しそうだけど、めっちゃ美味しそうでおしゃれ過ぎです♡
レモンバームですかぁ。。無謀にもトライしてみようかしら。もう遅いかな??
yucca@ から May
Mayさん
コメ、リスナありがとうございます(^^)
これ意外に簡単なんです^^;酵母水も、新芽入れて2日でプクプク。
生地もFP使います。膨らみの心配もいらないし(#^.^#)
まだまだ、ハーブこれからニョキニョキ出てきますよp(^_^)qぜひ〜\(^o^)/
レモンの香りが口の中で広がるシュトーレン🍋なんて爽やかなんでしょう🌿オシャレで美味しそうなスイーツですね🌸
yucca@ から nana
ななさん
こちらもリスナありがとうございます🙇
私も本を見た時、どんなんだろ〜?と想像しまくりました。レシピ通りではないけど、爽やかなシュトレーンでした(*^^*)
爽やかな風が吹いてきそーだわ~(*´∇`*)

今日は蒸し暑くてしょーがないけど!!
それより聞いて!ゆかさん!
レーズン酵母、うまくいきすぎたか、大爆発よ!!( ; ゜Д゜)( ; ゜Д゜)( ; ゜Д゜)
朝はプシュ~~!!だったので、夕方も余裕ぶっこいて、開いたら!

振ってもないのに、振ったシャンパンのようにぶっとんで、私も娘も頭から酵母をかぶったわよ!!( ̄▽ ̄;)

あんまりにも勢い良すぎて、びっくらこいて瓶をシンクにおっことして、せっかくの酵母も水の泡!流れてったわ~┐('~`;)┌
また最初からやり直します(TT)(TT)

今日は心折れずに、腰を抜かしたわf(^_^;
yucca@ から sakurako
え〜〜Σ(・□・;)その話を聞いて、私も腰抜かしたわ(・Д・)ノ(笑)
元気有り余ってたんだね!
私も、レーズン仕込んでるの。蓋ゆるめてこっ!
いや〜〜!いろいろあるね〜( ̄▽ ̄)
レーズンパワーおそるべし!

リスナもありがとうね(^o^)
yucca@さんステキ過ぎます。
ハーブの酵母水とか、おっしゃれー!!
抹茶にハーブにゆず、レモンバーム、ナッツ。
ため息が出るくらいおいしそう。
いいな♡
yucca@ から くま
くまさん
こちらも、リスナありがとうです🙇
高橋雅子さんの本に載ってたの。
私も、どんなんなの〜!?(・_・;?と気になって作ってみました。本とは大きくズレちゃったけど、、(^^;;
いろいろあるんだね〜!
ちぽさん
コメント、リスナップもありがとうございます🙇
アプリでちょっと遊んでしまいました〜\(//∇//)\
今後ともよろしくです〜(≧∇≦)キャ
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