• お気に入り
  • 193もぐもぐ!
  • 55リスナップ
手料理
  • 2019/08/08
  • 2,037

翡翠茄子すだち添え

レシピ
材料・調味料
茄子
5本
⭐︎
150cc程度
⭐︎白だし
お好みの濃さに薄める
⭐︎みりん
少々
鰹節や生姜など
お好み
作り方
1
茄子はピーラーで皮剥きし、600wレンチン6〜7分。→私はレンジで温野菜作る用のタッパでやりましたが、耐熱皿にラップでも。
2
柔らかくなったら半分に切り、お好みの濃さに作った⭐︎の液に茄子が熱いうちに漬け、冷蔵庫で冷やす。適当な大きさに切り、鰹節を載せすだちを添えてどうぞ。お好みで生姜すりおろしや、みょうがのせも👍
.
みんなの投稿 (24)
おはようございます。
全然見に回れてませんが、ゆっくり覗かせて下さい🙏

蒸し暑い日が続いたのでさっぱりしたものを食べたいなーからの翡翠茄子です。
超簡単なのにめちゃくちゃ美味しくて、旦那さん絶賛でした。

適当レシピですが一応書きますね。
すだちを載せてよりさっぱり感アップ⤴️させました。
イチロッタ から 咲きちゃん
おはようございます!(^∇^)

大好物の翡翠茄子!思わずコメント入れてしまいました。(^◇^;)
夏はこれがないと始まらん!わが家でも必需品です。(^∇^)
あ、これからもよろしくね。(#^.^#)
美味しそう~❣️つく置き出きる😍皮を剥くから出汁がしみこむね~🤗
咲ちゃーん♡
爺、翡翠のなっしー🌈はじめてじゃぞ!
白だしとみりんで簡単にできるんだね!やってみたいじょ〜
まずは皮をむくんだね。ピーラーで…うぉー!イテテっ😵🤣
奥のは南蛮じゃろう、マウンテンな盛り付けがめちゃ旨そうじゃ🙌😋👏
咲きちゃん から イチロッタ
イチロッタさん、おはようございます!
やー、めちゃ美味しかったです。適当ですけど、適当でいいのがいい🤣
こちらこそよろしくでーす!
最近はアップしてる方です、また滞ると思いますがよろしくです😊
咲きちゃん から Naomi Furuya
なおみちゃん、やほー❗️これ5本じゃ足りんかったわー🤣次はもっとたくさん作ろう笑笑
お出汁しみしみだから、薄めに味付けしても十分美味しかったよー❤️
咲きちゃん から いのちゃん
いのちゃんおはよー⤴︎皮を剥き剥きしてー🤣丸裸にするんじゃぞ😍→意味深笑
そーそー、奥の南蛮を見逃さないとはさすが👴ちゃんじゃ。
こちらもノンオイルアンド蒸し焼きで作ったからめっちゃ美味しかったー❤️

見にきてくれてあんがとちゃんじゃ💞
おう❣️また魅力的な新作❣️

翡翠茄子とは🍆美しく、涼しげな。

簡単で美味しいこれはまた☆つけちゃおう!
咲きちゃんおはよう💕

わぁーっ✨
涼しげでとっても素敵😍
キラキラして眩しいくらい🤣

でも作り方は意外に簡単でビックリしました!
こんなおしゃれにはできないけど作ってみます(⁎•⌄•́)ƅ̋✧
咲きちゃーん(^o^)❤️

おはよー。

翡翠茄子( 'ᴗ' ) 白だし使って😆👍

こりゃまた美味しいやつ。😁💓

指がポチる‼️☆٩(๑>∀<๑)۶
夏にぴったりだね。😋
🍆涼しげぇーーーーー❤️
外は朝から猛暑やけどー🥵
これ、食べたぁーーーい❗️

いつも思うんやけど、脱がした服🙈(笑)の行く末は??
みんなどうしてはるんやと疑問に思ってるねん。
咲きちゃん、
凄い涼しげで美味しそう〜💖
サッパリなすだちがまたいいね👍✨

咲きちゃんといえば茄子🍆料理のイメージだな(*^◯^*)💕
翡翠茄子だけでも涼しげなのに、そこへスダチとは✌️✨

もう、目からも口からも、涼しさが押し寄せるね〜🆒🎐🤤
涼しげ~
綺麗に見事に積まれてるね❗
お出汁の染み渡った冷え冷え🍆食べたい~
咲きちゃん から マダム とんちん
マダムさんおはよ〜!これめっちゃ簡単だからー🤣
⭐︎もありがとう😊
咲きちゃん から みき.∘♡⃝
みきちゃんおはよー!うんうん、超簡単で見映えするからオススメー👍
良かったら作ってみてねー❗️ありがとう😊
咲きちゃん から ☆Yumi☆
ゆみちゃんおはよー❗️
そーそー、白だしで手抜きしたよー🤣
味しみっしみで美味しかったー❤️
ポチもありがとうー😊
咲きちゃん から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんおはよー❗️
今日こちらは涼しくて20度だって😲

脱がした服って、皮のこと?🤣
捨てておるよー、茄子の皮だけは有効利用がわからない💦
咲きちゃん から なだちい
なおこちゃんおはよー❗️
うん、すだちで少しオシャレにしてみたー🤣
私といえば茄子、なんか嬉しい😆
見に来てくれてありがとうー😊
咲きちゃん から みったん
みったんおはよー❗️積まれてるしょー🤣
たっぷり出し吸い込んでめちゃ美味しかったー❤️冷え冷えオススメだよ👍
ひとみんΨ(*´∀`)Ψ から 咲きちゃん
はぁーーーーー😲ん⁉️💦20っとな😍
こちらは、37度予定らしいで😱

次男坊はまたもや、ブゥブゥ🐽言いながらクラブへ(笑)せめてもの救いとして、学校近くまで送ってきてやりました🚐💨

皮の有効利用は無いものかぁ🤔
未起さんやったら、なんか有効利用してそうやね🤭🤭
皮をひん剥かれた🍆がいっぱい…🤤🤤🤤笑←ヨダレヨダレ〜🤣🤣🤣
咲きちゃん から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
マジかい!なんだか涼しいよー😂
しかし次男くん大丈夫かいな💦なかなかのドSな部活やね。

確かに、みきさんからなんらか活用しそうだわ😂かき揚げとかにしたらどうだろ。
咲きちゃん から 山本真希
真希ちゃん、おーーいっ🤣😂なんか言い方が下ネタに聞こえるんだよなー😚→こいつも好き笑
もぐもぐ! (193)
リスナップ (55)