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手料理
  • 2016/02/29
  • 15,387

チーズがとろ~りお醤油揚げパン

レシピ
材料・調味料
〈4個分〉
強力粉
120㌘
大豆粉(きな粉でも可)
30㌘
ドライイースト
2㌘
蜂蜜
15㌘
鮮度の一滴グルメしょうゆ
20㌘
豆乳
50㌘
40㌘
無塩バター
15㌘
ピザ用チーズ
80㌘
(揚げ焼き用)・強力粉(打粉用)
各適宜
鮮度の一滴グルメしょうゆ
大さじ1
作り方
0
〈下準備〉
バターは室温でやわらかくしておく。
◎は合わせておく。
1
粉類・イースト・蜂蜜・◎をボウルに入れ、生地がまとまるまで捏ねる。
打粉をした台に取り出し、バターを塗りつける様にして加え、生地の表面がつるりと滑らかになるまで捏ねて、ボウルに戻す。
オーブンの発酵機能で40度40分1次発酵を取る。
(※ここまでの作業をホームベーカリーで行っても構いません。)
2
打粉をした台に取り出し、ガス抜きしながら円状に伸ばして、スケッパーで4分割する。
1つずつ丸めとじ目を下にして並べ、濡れ布巾を被せてベンチタイムを10分間取る。
3
とじ目を上に向け、手の平と指の腹を使って生地を薄く円く伸ばし、真ん中にピザチーズを20㌘ずつ置き包み込む。包んだ生地を上から手の平でおさえて1cm厚位の円盤状にする。
4
フライパンに油を1cm高さに入れ加熱し、弱火にして生地の両面がこんがりと色づくまでじっくりと揚げ焼きする。
天ぷらバットに上げ、熱い内に☆のグルメしょうゆを刷毛で両面に塗る。
ポイント

調理時間:約100分

みんなの投稿 (87)
グルメしょうゆを使ったパンレシピ第二弾という事で、揚げパンを作ってみました。
実は1度目の試作でどうも納得いかず。2度目の今回、やっと納得できる仕上がりとなりました♡
作る工程としては、1次発酵のみなのでパンレシピの中では時短で仕上げられる方だと思います。
仕上げに塗るグルメしょうゆがポイント!
是非、揚げたてを食べて頂きたいですね(*^^*)
真希さん〜(≧∇≦)👍✨✨
またまた、すごいアイデアだぁ〜
揚げパン❤️しかもチーズIN😍
あつあつトロ〜んちょ感〜出てますぅ〜👌😆
美味しそう〜₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎🎵 🎵

お醤油とチーズって…
相性、良いんですよねぇ〜😊⭕️
しかもグルメなお醤油…
気になって、気になって、仕方なくなってますよ〜☺️✋笑♡
見た目がおやきのようなピロシキのような…でも揚げパンでチーズに醤油😲
規正の揚げパン概念が崩れます!
夕食前に腹にしみる画像
再び醤油が香る😍
わぁ😍
醤油にチーズとろりん😋

たまりませんね❗️

888ゾロ目投稿おめでとうございます🎉🎉🎉
真希さん、これ美味しそ〜!
(((o(*゚▽゚*)o))) ♡♡♡

↑ あ、btnonさんのお陰で気付きました。888投稿もおめでとうございます 🎉🎉🎉
山本真希 から こずえ⑅◡̈*
こずえさん、こんばんは~(*^^*)
そうそう❤
このトロ~んちょスナップを撮りたかったので~す(≧∇≦)
揚げたて旨しです(๑>ڡ<๑)

このグルメしょうゆは特に、洋素材ともマッチしますね👌
2回目でうまく出来て良かった良かった~(*´∀`*)
見に来てくれてありがとうございます(*´∀`*)ノ
山本真希 から トミーサク
トミサクさん♪
ピロシキとおやきも候補として頭にあったので‥それが出た(笑)❔😂
グルメしょうゆ自体がかなり奥深なお味なので、具材はチーズのみのシンプルさが良いかなと思いまして(*´∀`*)
おつまみにもなる揚げパンですな❤
見に来てくれてありがとうございます(*´∀`*)ノ
山本真希 から 佐野未起
Mikiさん✨
何なら揚げパンおかずにご飯でも(笑)🍚😂
醤油香りますな❤
旨いっすよ😋😋😋
見に来てくれてありがとうございます🙌
山本真希 から nononko
btnonさん🎨
かなり地味なスナップにとろりんチーズが映えますでしょ(笑)😂
素朴な美味しさですね😄

ゾロ目な事に投稿後に気づきました(笑)😆
ありがとうございます❤
山本真希 から まちまちこ
まちこさん✨
これ素朴な感じで和む和む~(笑)(。>∀<。)
ニット帽被ったおじさんに売ってもらいたい感じですねん♡

ゾロ目、私も投稿してから気づきました(*^^*)
ありがとうございます❤
これは、美味しいでしょ〜〜😍😍
ゾロ目八八八おめでとうございます*\(^o^)/*末広がり〜〜🎉🎉🎉
May
真希ちゃん♡パッパラパー🎉🎉🎉おめでとう〜〜💕
こんがり香ばしい香りが漂ってきそうなスナップだわ〜〜💕そして黄昏感😁
焼いてるのかと思ったら揚げてるのね!!めっちゃ美味しそう〜〜💕
お醤油の揚げぱん!しかもチーズ入り~♡

お餅に近い感じ??凄い気になるー♡

めっちゃ美味しそうだよー!
よく思いつくよね!本当凄いよー!!
うわっ‼️
これもツボですーー😍💕💕
ヤバいヤバい!!
なんか、濡れ煎餅を連想してしまうハナです💕💕
うー!食べたいっ!!
流石大使❣次々凄いね〜( ´ ▽ ` )ノ
グルメ醤油のお味が引き立つ感じかな💕💕
チーズとろん〜〜スナップがたまらないねー😋💓
888🌸おめでとう〜🎉😁
すげぇーーーーーーーー💓
チョーウマそ(。☬0☬。)

888おめでとうございます(゚∀゚ノノ""☆パチパチパチ🎉
甘じょっぱい〜⤴︎(≧∇≦)
美味しい&エンドレス〜〜💕💕😂
揚げたてアツアツ、中からトローン♡

思わずレシピ拝見しに行きましたが、私には高度で、足を踏み入れることのできない神の領域でございました🙇

アゲパーン français🇫🇷
食べてみたいです😊
揚げパン大好き!
チーズとお醤油野崎組み合わせも大好き!!
これは美味しそう(*^^*)
りずむさん🎶
やばしでしょ~(笑)😂
割った時チーズとろけて来て「もひょ~💕」って変な叫び声出ました(笑)😂😂😂
もぅ🎵私ってば(笑)😆
見に来てくれてありがとうございます🙌
山本真希 から yucca@
yuccaしゃん👷
これはね。揚げたて一気食い~(笑)😂
写真撮ってすぐです(笑)😄
ゾロ目のお祝いもありがとうございます🙌
おぉ、真希ちゃん完成したんやねー!おめでとう💕💕薄めのパンからはみ出るチーズが何ともたまらんねぇ😍
レシピ見たけど、やっぱりパンは頭になかなか入ってこんわ😂😂😂
約束のギュー(*´ω(ω`o ))) チュッ♪
私も実はラム肉系用意してたんだけど、もう少し納得いかなくてやめた(笑)また研究するわぁ😂
山本真希 から May
Mayちゃん❤
パッパラパーマッキーだよ~🌀👲🌀←うんうん、確かに~(笑)😂
仕上げに刷毛で醤油塗ると香りがふわぁって立つの⤴
それを思いっきり吸うたった(笑)( ̄・・ ̄)
地味なスナップだけど、ええ感じかなぁ😊
見に来てくれてありがとう❤(*´∀`*)ノ
わ~おやき風な揚げパンですね~(*´∇`*)
お醤油にチーズがトロリんなんて最強(≧▽≦)
我が家にある醤油でやってもいいのでしょうか…ダメか!?
888投稿もおめでとうございます♪ヽ(´▽`)/
山本真希 から ゆっこ
ゆっこさん♪
うんうん、確かに餅っぽい感じもあるかも(*^^*)
実は1回目の試作では米粉を使ったので、そちらは完全に餅風でしたよ。ちょこっと香ばしさとサクッとした感じも出したくて、今回は大豆粉を使ってます(*・∀-)b
揚げたて一気食いの旨さです(笑)(≧∇≦)
見に来てくれてありがとうございます(*´∀`*)ノ
山本真希 から ハナたな
ハナたなさん🎵
仕上げに刷毛で醤油塗る時の香りが、正に濡れ煎餅でしたね(笑)(。>∀<。)
これは美味しいです❤
お醤油もしっかり味わえる仕様になりました✨
見に来てくれてありがとうございます(*´∀`*)ノ
山本真希 から とも
ともちゃん🍒
仕上げのひと塗りがきいてて、ちゃんとグルメしょうゆのマイルドな味と風味が活きてるよ⤴👍
割った時チーズがとろけてきて、思わず写真撮らんとかぶりつこうかと思った(笑)😂😂😂

ゾロ目のお祝いもありがとうね❤🙌
山本真希 から tocca
toccaちゃん❤
嬉しいお言葉やわ~(*´∀`*)
うんめぇど~~💕(๑´ڡ`๑)♡

ゾロ目のお祝いもありがとうね(*´∀`人)
山本真希 から happyhannah
ハピはなさん✨
パッカン割ったらチーズがとろ~りでした~💕
旨いよ旨いよ~(≧∇≦)
エンドレス‥、後で恨まないでね(笑)😂
見に来てくれてありがとうございます🙌
山本真希 から Cedro🍋
チェドロさん🍋
揚げたてめちゃ旨でございました❤😍

チャバタ焼けるならなんくるないさ~🙆🙆🙆
アゲパーーンジャパーーンから発信しておきますか✨
見に来てくれてありがとうございます🙌
山本真希 から misuzu
misuzuさん♪
揚げパンのアカン感じがたまらんですね(笑)(*´艸`*)
チーズの塩気とお醤油の香ばしさが何ともマッチして、美味しかったです(*・∀-)b
見に来てくれてありがとうございます(*´∀`人)
山本真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん❤
うん、前の反省点はきっちり改善して望んだから、うまくいってホッとした~💕😄
割った時めっちゃチーズとろろ~んってなって、そのまんま口に持っていきそうになったよ(笑)😋
普通のパンより工程は簡単な筈だけど、アドリブきいてるからややこしく見えるんかな❔😂
そっか、ラム肉にも確かに合いそうだよね👀
何しろ時間が限られてたしね!お互い大健闘したという事で、、、
(๑´>᎑<)>᎑<`๑)ぎゅ〜♡
ん~(っ˘ ³(﹡˘︶˘﹡)ちゅっ♥

さてと、生クリームもあとひと踏ん張りするか(笑)😂😂😂
見に来てくれてありがとう( ˘ ³˘)♥
Cedro🍋 から 山本真希
アゲマーン ジャパーン🎤✨
アヤマーン ジャパーン👯 ←1人足りない
山本真希 から みったん
みったん♡
揚げ色がこんがりおやきっぽくも見えるよね(*^^*)
チーズとお醤油も相性ピッタリでめっちゃ美味しかったよ♡
もし手持ちのお醤油で作るなら、減塩タイプのを使った方が良いかな(*´∀`*)
ゾロ目のお祝いもありがとう(*´∀`*)ノ
咲きちゃん から Cedro🍋
チェドちゃん、吹き出した😂😂😂
あ、これ面白いー。(〃▽〃)💓💓でも好きー。
給食の揚げパンが大好きだったけど、大人仕様だね。
醤油とチーズは合うもんねー
山本真希 から Cedro🍋
思わず動画観に行ってもうたやん(笑)😂😂😂
Tomoちゃん、こんばんは(*^^*)
仕上げのお醤油塗りは塗ってる時から香りが立ってたまんない感じだったよ~(*´艸`*)
割った時にチーズがとろけてきて思わずそのまんま写真撮らずに食べてしまいそうになったわ(笑)(´>∀<`)ゝ
見に来てくれてありがとうね(*´∀`*)ノ
Cedro🍋 から 山本真希
😆😆😆
山本真希 から 咲きちゃん
🍋👲👳←アゲマーン株式会社設立しとく(笑)❔😂
👵が拗ねるかも(笑)😂😂😂
山本真希 から しょうこ
しょうこちゃん♪
ビールにも合う揚げパンだよ~(笑)(๑´艸`)
でも、ふぅちゃんにもウケたから幅広く愛される感じではあると思う♡
癒やし系です(*・∀-)b
見に来てくれてありがとうね(*´∀`*)ノ
山本真希 から Cedro🍋
😂😂😂
Cedro🍋 から 咲きちゃん
OPI 🎶 OPI 🎶 😬
Cedro🍋 から 山本真希
ぼいぼいぽいの… ぴー😁
※削除可
山本真希 から Cedro🍋
👷👷👷
只今訳あって電波が受信出来ません(笑)🙇🙇🙇
😂😂😂
アゲマーン株式会社
代表取締役CEO👲
取締役COO👳
執行役員🍋

かっけ〜〜🎶
真希👲🌀ちゃ〜ん💕
一滴大使2号さん👘←怪しげな方
になっとるが 笑

スゲ〜な😍💕
咲きちゃんの部屋で揚げパン
納得出来ないと言っておったのに
すぐ修正できるんじゃな👀✨

このハゲは爺ちゃん👴で😙
刷毛で塗るのがポイントなんじゃか
V(^_^)V
アツアツのチーズトロリンチョで
旨そうじゃな♪( ´▽`)

熱いうちに咲き咲き🙌😚
したから、またまた指圧のアトが
残っておるぞ🙌😂ムギュ

888万円の家おめでとう〜🎉✨
by美川憲一
CM 関東だけかな(^_^;)
山本真希 から Cedro🍋
脱退禁ず🈲
CEO楽できそ~でそうでもね~感じだな~こりゃ(笑)😂

ちょ~⤴かっけぇ~🎶😆
咲きちゃん から 山本真希
どんな会社やねん😂
咲きちゃん から Cedro🍋
ゲラゲラ😂
あ❗️チーズがとろーりだ❗️ と思ったら、ホントにタイトルもそうでした🤗

焼きたてのパンに塗るしょうゆの香りを、激しく妄想中〜🙄

このお皿も好きだわ〜😘
やっぱり大事な事忘れるタイプ、888ゾロ目、おめでとうございます❗️😙
これは、揚げたてを頂きたいですな!
チーズと醤油は合うこと間違いないし、揚げパンと来たら、みんな食べたくなりますね。
真希ちゃん〜めちゃめちゃ美味しそうなのできたね💖💖💖

チーズとろりで、醤油をハケでぬるのが気に入ったわ♪
揚げ焼きでよいのも👍だね😍

Cedroちゃんのめっちゃうけるー爆
山本真希 から ボンバー
爆💣ちゃん👵

納得出来ない部分は一応全部改善したけど‥2号さん👘ハラハラだったさ~(笑)😱💓😂
美味しく仕上がって良かった~😚😚😚←ちょ~安堵顔😁

仕上げに醤油を刷毛で塗ると、まだ熱いから香りがふわぁと立ってたまんないんだな~😋

そうそうこれは致し方なく、熱い内に割ったから、指圧痕がクッキリじゃぞ~(笑)犯人はワンさんじゃよ~(笑)👲👍
ゾロ目のお家もありがとう~💓
家にしては安すぎる~(笑)😂😂😂
CM知らんぞ💢💢😝
山本真希 から izoom
izoomさん✨
小さい声で言いますが…揚げてますよ(笑)( *´ノд`)コショショ
焼くパンはオーブンからの香りを楽しめますけど、これは仕上げ刷毛塗りの時に香りをたっぷりと吸い込んでおきました(笑)( ̄¨ ̄)
揚げたて旨しでヤバしです❤

ゾロ目のお祝いもありがとうございます🙌
揚げパンからアゲマンになっとる😂😂😂
揚げパンにグルメ醤油って、、、、
やるな、真希様✨✨←様、付けちまったぜ😂😂😂

888おめでとう〜〜💕
山本真希 から ゆっこ
ゆっこさん♪
揚げたて割ったらチーズがとろけ出して、そのまんまスナップ撮らずに食べたろかいなと思いました(笑)(*´ 艸`)
チーズの塩気とお醤油の香ばしさが絶妙にマッチしてますよ♡(*^^*)
見に来てくれてありがとうございます(*´∀`*)ノ
山本真希 から Tomoko Ito
智ちゃん❤
これね、結構手軽に作れる様にしたつもりなの⤴👍
もし足りなかったら倍量でやってみてね(爆)😂😂😂
チェドロさん、弾けてますやろ~(笑)😂😂😂
咲きちゃんが押され気味やで😁
見に来てくれてありがとう❤🙌
izoom から 山本真希
嗚呼、真希さん、アタクシ、またやらかしましたね〜🙏

コメントも読んで、揚げパンって分かってるのに、頭の中で「パンが出来上がる」=「パンが焼ける」に変換でした😆
山本真希 から りまこ
りまこひメェ~🐐
揚げパンからアゲマン、果ては株式会社設立の流れじゃ~(笑)😂😂😂
CEO真希様👲じゃぞ⤴😏

庶民臭漂う揚げパンにロブション醤油インして塗りつけてやったぜ~⤴💪
成り上がり者ワンさん(笑)👲

次のゾロ目は999か…😱😨👵←三重苦図(笑)😂
お祝いもコメントもありがとう❤🙌
山本真希 から izoom
かく言う私も、出だしコメント入力の時に、何度が焼きたてって入れそうになりました(笑)😂😂😂
伝われば‥良し(笑)⤴👍😆
作れないけど食べたい部門第1位に輝きました✨✨✨
よろしくお願いしますm(__)m
山本真希 から まるま
まるちゃん💃
揚げたてご所望かな(笑)❔
では、まるちゃん宅のスペシャルキッチンスタジオをお借りして、ついでにしまい込んでるHBも引っ張りだして、作って差し上げましょう😏

👲「まるちゃーーーん、このガラス皿使ってもいいーーー?ねぇーーー!?」
💃「‥💤‥」
※リビングまで遠すぎて聞こえない設定です(笑)😂😂😂

見に来てくれてありがとう~🙌
真希ちゃん、888投稿おめでとう~⤴⤴😆
お醤油の芳ばしさが伝わりますなぁ~❤揚げたて一気食いわかるわかる!

うちなら取り合いになり、きっと自分の皿にみんなが一気にキープだな💦
それを禁止したら両手持って食べ出しそーだわ😁
山本真希 から sakurako
さくらこちゃん🌸おはよ~☀
ゾロ目のお祝いありがとうね😊

揚げたてで割ってチーズがとろけてきたら我を忘れるね(笑)😂
たぶん‥さくらこちゃんの分残らんやつやと思うから、先に確保しといてね~(笑)😆
醤油塗ってる時の香りがまたたまらんかったよ😍
なんですと〜〜

これ、かなり美味しそうなんだけど😍😍😍

おやつにも、おかずにも、つまみにも、なんにでもなるよ。
素晴らしい真希ちゃん〜〜🙌🙌
どストライクキタ━━━(◍°꒳​°◍)━━━!!
なんでこんな美味しそうなもんを次から次に😂💕
才能とセンス分けて〜(人•ᴗ•♡)
山本真希 から みな
みなさん✨
ご飯のおかずにはちと無理があるかな~🙅
アッ、私はたぶんご飯とでも大丈夫ですけどね(笑)😂←味オンチ(笑)❔😆
でも、軽食おつまみには良いと思います🙆🙆🙆
駅中で売ってて欲しい感じです✨
見に来てくれてありがとうございます🙌
山本真希 から ゆりえ
ゆりえちゃん❤
直球でもカーブでもなく‥へなちょこやのに何故かストライクゾーンに‥って感じやろ(笑)😆
才能とセンスと言うよりは、思いつきと思い込みでやっております(笑)😂
見に来てくれてありがとう~(*´∀`*)ノ
みな から 山本真希
味オンチにはこんな美味しい料理は作れんよ🙅

写真変わってる〜〜
ふうちゃん、お姉ちゃんになってる✨✨✨
チョッパー&ホヌ から 山本真希
真希ちゃ〜〜ん
またまたグルメ醤油使いで😁😁

揚げパン😋
しかも!チーズとろ〜りなんてメッチャ美味そうや〜〜ん😍💕💕
どんだけ〜〜😨😨💦グルメ醤油使いレピ‼︎出てくる出てくるやな〜😁😁👍🏼(笑)
山本真希 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん✨
グルメしょうゆレピ、これにて打ち止め~(笑)🙆
もう頭振っても何も出て来んよ(笑)😆
揚げパン、生地にもグルメしょうゆを入れてるし、仕上げに塗ってるから香ばしい風味とマイルドな塩気が良い感じだよ❤😋
揚げたてめちゃ美味しかったよ~😆
見に来てくれてありがとうね🙌
チーズとろりんちょがそそられる~😍💕💓
醤油ととろりんちょチーズ って意外と合うのよね~(♡ˊ艸ˋ)♬*
てか、これ保守派のどストライクだ、きっと😂😂😂
次はドリンクレシピで!!👍✨😁
山本真希 から めぐチー🌿
めぐぴょん🐰
グルメ醤油香る生地を大胆に割ると‥チーズが‥とろりんちょ…💕💋
ちょっと昼下がりムード出してみた(笑)😂
またほぅやんのどストライク決めてもうたんか😚😚😚
ごめんなさ~い💕アタイいつまでも少年の心を持ったキラキラ✨した男が好きなの~😂😂😂
ドリンクレシピ、まんまこおらせてウイダーinゼリーみたいに飲むってのはどうじゃ~い(笑)❔😂
チャージどころか喉乾きそう~😱😱😱😂
見に来てくれてありがとう🙌
あああああ!おやつの時間にこんな美味しそうなとろ〜りみたら😂
息子と「にょ〜ん」って言いながら食べたい♡
山本真希 から Megumi Goto
そっか、Megumiさんとこは「にょ~ん」か(笑)😂
私は割った時「もひょ~」って言いました(笑)😆
お好きに叫びながらどうぞ~❤👌
見に来てくれてありがとうございます🙌
とろ~んと美味しそうな!!
醤油にチーズ、発酵だから合うよね。
すごく美味しそう♥
山本真希 から りえぞ~
りえぞ~しゃん👮
確かに発酵熟成モノ同士は相性良いもんね👌😄
香ばしさと塩気がナイスマッチングでフィーリングカップル成立だったよ~(笑)😂😂
見に来てくれてありがとう👲
ek
うわぁ〜❤️チーズがたまらんです😁
山本真希 から ek
えりかさん✨
揚げたて一気食いはめちゃ幸せでしたよ😋
チーズは好きな人には万能食材ですからね~(笑)😁
見に来てくれてありがとう❤🙌
さわこ から 山本真希
ぐへぇーー💕
たまらんねぇ😋
山本真希 から さわこ
さわたん❤
でへへぇ~(笑)(* ̄∀ ̄)♡
脇目もふらず一気食いですわ(笑)😆
めちゃうまそお~~~~~~!
子供たち絶対すきなやつだ
山本真希 から きみち
きみちさん♪
めちゃ旨いぞ~~~~~♡
大人と子供のバトル勃発ですな(笑)カカッ(ノシ•ω•)爻(•ω•ヾ)カカッ
見に来てくれてありがとうございます(*´∀`*)ノ
もぐもぐ! (296)
リスナップ (80)