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手料理
  • 2016/01/11
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たけうちさんのやっぱ鍋はコレ、葱すき焼きっしょ!上はシャキシャキ、下はトロトロの葱の具合がたまらんもんね〜。

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (9)
たけうちさーん
ええネギ買ってきました❗❗
お肉は和牛の切り落としをチョコット
最初にええ旨味を出す分だけ

あとは、安い赤身を

しかし、これは驚きです
味付けは思いきって醤油のみ

ネギとお肉のコクで
じゅうぶんでした

後から具をたすと
味も足してた今までのすき焼きの概念が
雪崩のように崩れました

なにも、足さなくてええんです

最初の醤油だけで
最後まで、お肉も追加した野菜も
美味しく頂けました
超引き算な すき焼きでした

おかげさまで
すき焼きの後にありがちな
喉がやたらと渇くことがありません

魯山人先生の凄さを
体験できた素晴らしいレシピ
ありがとうございます

イタリアンの中川シェフのすき焼きも
ネギを最初にじっくり炒めて
甘味を引き出して砂糖は使わないレシピです

本物を知る人は
シンプルに素材をいかすんですね
しかし、ビジュアルにやられ
作って味にもやられ
ほんま、凄いです
たけうちさんありがとうございます😆💕✨
やったー!!大絶賛感謝感激です。
ってか、実践はやっ!w

醤油オンリーもうまいっすよねー。ネギがええと砂糖いらずで、卵の消費が早くなりますww
たけうち から まーぶる
ってかフルネームそのままwww
まーぶるさんお久しぶりです〜まとめモグモグ失礼しましたー(≧∇≦)
今度この並べ方でやってみよー
まーぶる から たけうち
ほんま、驚きました
ご馳走さまです
まーぶる から たけうち
作くフォト投稿するとね
タイトルの頭にに名前がつくんですよ
これも、機能なんでしょうね
たけうちさん
有名人😃
まーぶる から morimi32
たくさんありがとうね
私もしょちゅうまとめちゃうよ
この、ネギすき焼き
お薦めです
まーぶる から おりぃ
是非とも❗
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