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手料理
  • 2020/05/20
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❀霜降りヒラタケと枝豆の炊き込みご飯❀

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簡単なのに、キノコの旨味と枝豆の旨味が染み込む、とっとも美味しい炊き込みご飯です(^^)

具材は、❀ヒラタケ❀冷凍枝豆(さや付)❀油揚げ
味付けは、❀麺つゆのみ

ポイントは、枝豆はさや付きのまま炊いて下さい✩その方が枝豆の風味と甘みがしっかりでます✩
味の濃さは、麺つゆの濃度でお好みで調整して下さい✩

我が家は炊飯器では無く、土鍋型の鍋で炊いています(^^)
お焦げができて、それがまた美味しいです✩
もちろん炊飯器でも美味しくできますので
是非試してみて下さい(^^)


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