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手料理
  • 2020/09/13
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茄子と黄パプの揚げ浸し〜薬味をたっぷり乗せて

レシピ
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細めの茄子を選んで高さのある輪切りで揃えて素揚げました。
甘酢ダレには少し豆板醤を加えて食欲をそそるピリ辛で爽やかな一品になりました。

#揚げ物 #野菜料理 #揚げ浸し #茄子 #黄パプリカ
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