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手料理
  • 2019/11/24
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和食の日に鶏づくしメニュー

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░居░酒░屋░あ░や░お░
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🌱 #和食の日 に鶏づくしメニューで晩ごはん🌱
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░お品書き░
・鶏軟骨唐揚げ
・だし巻き玉子
・ささみとアボカドのゆず胡椒風味
・鶏団子の味噌スープ鍋(〆にどうぞ)
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💬今日は和食の日みたいです👀ということで、和で鶏づくしメニューにしてみました。というか、気付けば鶏づくしになってました(笑)鶏って素晴らしい🤩
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鶏団子スープの鶏団子はお豆腐とまぜて、ふわふわに、しょうがを効かせました😋
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だし巻きは、限界まで?出汁を入れてふわとろになるように😊。。。でも、そうすると焼きにくい、崩れる、、←言い訳💦
大根おろしでいただきます🥢
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軟骨唐揚げは、お酒と出汁つゆで下味つけて、片栗粉でからっと。。。つまみ食い止まりませんでした~😃💦
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今週終わると12月😱☀️大掃除、、、ぼちぼちしようかなぁ。そんな感じで一週間頑張りましょう😃
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かんぱーい🍶
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