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手料理
  • 2022/06/11
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週末アラカルトの一品目は海鮮アヒージョ

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週末は男の手料理~!
昨夜は華金ながら、帰宅したら大の字状態でした。やっぱり長時間通勤は疲れます… 😓💦
一週間分の衣類の洗濯をしながらRefaのシルキーバスに浸かり、お風呂から上がったらリビングと寝室にディフューザーでイランイランを炊いてリラクゼーションタイムを過ごしていました🌿✨
今朝は乾燥器から取り出した衣類の片付けと掃除と買い出しを終えたのでお昼からは自由。シャブリ&アヒージョを食しながらまったりした時間に突入です(笑)
ちなみに美味しいアヒージョを作るポイントは、オリーブオイルと鷹の爪に入れるニンニクはみじん切りとすりおろしを合わせて弱火で炊くことです。
強火だと鷹の爪もニンニクも焦げますからご注意下さいね。
続きですが、オリーブオイルからニンニクの香りがしてきたら海老,牡蠣,マッシュルームを入れて更に15分ほど炊き、最後に茹でたブロッコリーを添えたら出来上がりです🎵
皆さまもお仕事お疲れさまでした。週末のまったりタイムをお楽しみ下さいね~😄✋✨
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