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手料理
  • 2020/12/03
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もろ(サメ)の煮付け

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栃木県ではもろと呼ばれているサメを食べる風習があります。
低脂肪、高タンパクで栄養価も高く、
臭みも少なくて下処理なしで調理できます。
味は本当に淡白なので、
煮付け・ソテー・フライなどどんな料理にしてもマッチします◎

#簡単料理 #煮魚 #栃木の料理
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