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手料理
  • 2020/06/07
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アスパラとホタテとベーコンのバター風味炊き込みおこわ

レシピ
材料・調味料
もち米
2合
アスパラ
4本程度
ベビーホタテ
100〜150g程度
ベーコン
2枚
バター
20g
白だし
適量
作り方
1
ホタテとベーコンを入れて、白だしで味付けの上炊飯。
白だし使用分ともち米使用の際にはみたかったを控えめに。(米と半分づつだったので、白だし分を差し引き、1割ほど水分を控えました)

炊き上がりに、5ミリに切った生のアスパラとバターを混ぜ込めば出来上がり。
みんなの投稿 (2)
送られてきたアスパラに入っていた旬のアスパラの美味しい食べ方にアスパラとベーコンの炊き込みご飯のレシピがありました。

少しアレンジして、半分をもち米にし、ホタテ、ベーコンと一緒に白だしで炊き込み、仕上げにバターと小口切りにした生のアスパラを混ぜ込みました😄

余熱で生のアスパラにほどよく火が通り、シャキシャキで甘みたっぷりのアスパラが美味しくいただけます😘
生のアスパラをそのまま混ぜ込みから栄養も損なわず、とっても美味しく戴きました😋 #混ぜ・炊き込みご飯/お粥
こちらも、一緒😂
私は、レシピのままだけど、、
もち米、ホタテも入って、更に美味しそう😍
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