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手料理
  • 2013/04/14
  • 3,694

✾にんにく風味のスタミナ肉じゃが✾(•ˆ-ˆ•)/

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
新じゃがいも
250g
豚バラ肉(できればブロック肉を)
100g~
にんにくみじん切り
1片分
しょうゆ
大さじ1
味醂
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
大さじ1/2
万能ねぎ
適量
作り方
1
新じゃがはよく洗い、皮付きのまま一口大に切る。豚バラ肉も食べやすい大きさに切る。
2
新じゃがにラップをして、レンジで4分ほどかける。中まで柔らかくなってなかったら、もう少しチンする。
※カロリーが気にならなければ、新じゃがを丸ごと素揚げしちゃって下さい。ホクホク感が増します♡
3
フライパンにサラダ油を弱火で熱し、にんにくを炒める。香りが出たら豚肉を加え、軽く塩コショウをし、中火で炒める。
4
豚肉の色が変わったら、新じゃがを加え炒める。フライパンの中の油をクッキングペーパーでよく拭き取る。拭き取ったフライパンの中に★を加える。時々大きく混ぜながら焦げないように調味料を煮詰める。器に盛り、万能ねぎを散らす。
ポイント

※レンチンした新じゃがを炒めるときは、フライパンの中の油で揚げ焼きみたいにしてね。
※調味料を入れる前に必ずフライパンの中の油をしっかり、クッキングペーパーなどで吸い取ってね。

みんなの投稿 (41)
これ、我が家の定番料理です(*^^*)豚バラ肉をガッツリにんにく風味で食べられるので男子に人気かも(,,• •,,)♥
ヘルシーに鶏肉でもイケると思うけど、やっぱりこのコクはバラ肉ならでは、かな~
簡単で美味しいので、是非作ってみてね(*゚▽゚)ノ♪
ニンニク風味!新感覚肉ジャガで美味しそうですね〜(〃≧◡≦〃)
To: peacherry
ぴーちゃん♡今晩は、一番乗りで来てくれてうれしいよ~ヾ( 〃ω〃)ッ キャーーーッ♪
にんにく風味肉じゃがね。酢が入っているから以外とアッサリ食べられるから良かったら、作ってみてね(^-^)
一番のりだ!キャッ(^^*))((*^^)キャッ
酢がね〜∑d(*゚∀゚*)
今度チャレンジしてみまぁす♬
タルタル⊂( TT __ TT )⊃ウルウル
リスナップぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎感謝☆
これいいね!美味しそぉo(^▽^)o酢入り気になる💓
To: ririkahime
みどりさ~ん♥おはよ(*゚▽゚)ノ
リスナ∞もありがとう♪
酢が入っているから、以外とパクパク食べられるよ。酢は抜かせないよ~
よかったら作ってみてね(^^)
うわー美味しそー!!
ニンニク入れるのねー( ´ ▽ ` )ノ
つくってみよー(((o(*゚▽゚*)o)))
コレ、あたし絶対大好きだわ〜❤
にんにく風味の肉じゃがなんて、思い付かなかった!!✨✨
今度作ってみます〜(*>∀<*)ゞ❤
To: Ory
おりぃちゃん♡にんにく倍量入れてもいいかも~♪
飲める飲める飲めるーーーo┓⌒┗o⌒o┓ヒャッホーゥ♪(笑)

リスナ∞もありがとう(*^^*)
To: momoyuko ゆぅこさん♡東山動物園に行って来たのね♬近くに居たのねっ♥キュ━(*´U`*)━ン。おいしそうなお弁当持って、いいなぁ♪

あ、これにんにく風味&お酢が食欲そそるよ~よかったら是非作ってみてね(^-^)
To: momoyuko ゆぅこちゃ~ん♥
いつもリスナ∞まで(●´∀`)ノ~.ア☆.リ。ガ.:ト*・
お〜⭐
美味しそ〜✨😻
酢もはいるんだね!(._.)φ ⭐
ちゃーっっ!と炒めて
ばくばくーーっとがっつきながら
ぷは〜っとやりたいなぁ( ͒ ु•·̫• ू ͒)
みかさーん♪
コレ絶対ビールに合いますよね⁈
合わないワケがな〜い(*≧艸≦)☆
みかちゃん💕椎茸さんのリスなありがとうございます(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*
To: coco7476 ココちゃん♡昼間っから
プハァーーッて•••だよね~\(//∇//)\飲んじゃう?いかんせんよ~♪
この肉じゃがはね。お酢が入ってるから、豚バラ肉でもパクパク食べれちゃう(飲めちゃう!)のよ~(*゚▽゚)我が家では新じゃがが出ると、決まってリクエストされる一品だよ(^^) 
リスナップ∞もいつもありがとう♥
To: atsu1143 うっちーさん♡
そうそう♪ワインって言うより、ビールだよね~*\(^o^)/*ワオ 
にんにくとお酢が意外に合うんですよ!
新じゃが美味しいですよね~゚+.(*ノωヾ*)
To: atsu1143 ワオ~✧Σ(º ロ º♥)うっちーさんまでリスナップをありがとうございます❣
肉じゃがー♡♡
おいしそう( ꒪﹃ ꒪)‼
ガッツリ!!旨そう杉!
To: erika38 えりかちゃん♡
うれし~٩(๑>∀<๑)۶コメントありがとう♬
簡単に出来るから、よかったら是非作ってみてね(^_-)♥
To: sudap さん♡
今晩は(*^^*) がっつりビールも飲めちゃう肉じゃがで~すू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)オススメよ♪
リスナップ∞をいつもありがとうございます
こういうの男子好きだよね~♪ベーコンとはよく炒めるけど、豚バラとがっつりいいね。お弁当にもよさそう(´ω`)
これすっごくステキですね~o(≧▽≦)o
☆つけました~♪♪
To: macaronT ともさん♡そうなのガッツリ食べられるよ~♪ベーコン!あ、それいいかも♥絶対おいしいと思う。やってみますね♪
ともさんいつも∞ありがとうございます(,,> <,,)♡
To: koume615 まりさ~ん♡ええーーっ♥
☆付けてくれたんですかー(ノ◇≦。)スゴくうれしい!!まりさんが作るホッコリカフェ風の写真大好きだから、楽しみにしていますね(#^_^#) 思い出したときにでも是非作ってみてね♥
To: koume615
リスナップまでありがとうございます♡
にんにくじゃが♡
美味しそ〜!
作ってみます!
わあ〜、美味しそう🎶🎶
ガッツリ肉じゃが、たまりません✨✨
🌟つけたので、今度作ってみますね〜😊🎶🎶

花びらサンドにリスナをありがとうです😊🎶
To: meisui829 キャー(♥艸♥) メイスイさん、お返事遅くなっちゃって、ごめんね(>_<)
是非是非作ってみてね♡コメント嬉しいな~ヽ(^。^)丿
初めまして、今日肉じゃが作らせてもらいました。
とっても美味しかったです。
素敵レシピ、ありがとうございます(*^-^*)♪
To: sakachinmama えっちゃ~ん♥見てきたよ~!おいしそうに作ってくれてありがとうございます<(_ _*)>  作って食べて貰えるって幸せ~(*´艸`*)♥ホントにホントにありがとう
To: echo1188 さん
リフォローありがとうございます(*^-^*)
みかさん、写真の撮り方上手ですよね~♪
To: sakachinmama
えっちゃん♡こちらこそ、ありがとうね(*゚▽゚)ノ 写真上手?アプリのおかげよ♡
褒められてうれしいわぁ~
照ッ(〃ノ∇ノ)
みかちゃん~❤❤
ニンニクいりの肉じゃが
おっいしそ~💓💓👏👏
ご飯モリモリ食べちゃう~😍😍
星🌟マークつけました~💕💕
ヾ(*´▽`*)ノ❤❤
To: kumineko くみちゃん♡ハートの椎茸さん見てきたよ(*^^*)ビーフンも食べたくなって来ちゃった(^-^;;
☆マークつけてくれたの~ありがとう(P∀`q*)うれしいです♥
みかちゃん´◡`おはよぉ
いっぱいまとめて失礼しました
センス良い素敵なお料理ばっかりで、大満足💕
レシピ付き〜ありがと(✿╹◡╹)
めっちゃ美味しそうですぅ~♪
To: iyoko39 いよこさん♡いっぱいありがとうね~"(ノ*>∀<)ノ♡ฺ*嬉しすぎる!!
この肉じゃがは息子の大好物なの
是非作って食べてみてください(^^)
To: supiruba いずみさん
うわぁ~ありがとう(〃ω〃)♡
美味しいから作ってみてね(^_-)
To: supiruba リスナップまで(♥′∀`艸) ありがとうね~♡
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