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手料理
  • 2014/01/29
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白いちぎりパン♪

レシピ
作り方
1
全てHBに入れて、一次発酵まで。
2
軽く丸め、濡れ布巾をかぶせベンチタイム10分
3
ガス抜きして丸めなおし、型に収め、濡れ布巾をかぶせ二次発酵。
4
200度で余熱開始。
150度に下げ、12〜15分焼成。
焦げそうなら途中アルミホイルを被せて
ポイント

普通色に焼きたい時は、
180度で12〜15分。様子をみながら。

みんなの投稿 (1)
甘いクリームを挟むつもりで焼いたので、今日は水を使ったよー。
そのまま食べたい時は牛乳でちょっとリッチにします😘
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