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手料理
  • 2014/11/29
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パッタイ

レシピ
材料・調味料
KALDI Soot Thai/パッタイセット
干しエビ
好きなだけ
もやし
1/2袋
ニラ
1/2束
2個
ピーナッツ
好みで
グラニュー糖
好みで
パクチー
好みで
作り方
1
熱したフライパンに溶いた卵を入れてスクランブルエッグを作り、取り出しておく。
2
フライパンに油を多めに入れ(大さじ2くらい)、干しエビを弱火で炒めて香りを出す。
センレク(麺)は表示通り茹でておく。
3
フライパンに茹で上がったセンレクと茹で汁を大さじ2入れて炒め、麺に粘りが出たところで付属のパッタイソースを加えてよく混ぜる。
4
ニラ、もやしを加え、卵も戻し入れ、全ての具材をよく混ぜ、軽く炒めて出来上がり。
好みで砕いたピーナッツやグラニュー糖、パクチーをトッピングする。
ポイント

ほぼパッタイセットの作り方通りですが、ポイントは干しエビの香りを油に移すこと!
とても香ばしく食欲をそそる香りがします♡

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KALDIのパッタイセットでタイランチ♪

ヤムウンセンに続いて海老を切らしたままだったので、大きめ干しエビたっぷりで(^_^;)
むきえびや厚揚げもあれば入れたかったな〜(人゚∀゚*)
さらにピンクの小エビもたっぷりのせてパクチー盛り盛り♡

パッタイにしては辛みがあって、子供は辛い辛いって食べてたけどw
簡単で美味しかったです꒰*´∀`*꒱
aco
美味しそ~😍
KALDIのパッタイセット買ってみま~す😆💕
パッタイ大好き〜ʕ•̫͡•ʔ♬✧
KALDIのセットなんやね|ᴗ˂̶̤๑꒱◞✐˖°
桜海老まで入っちゃって美味しそうだよ〜👏
ふぅちゃん から aco
acoさん(*゚v゚*)

麺とソースのセットなので、具があれば簡単に出来ちゃいますよ(*^o^*)
私が買ったのはスータイのものです♪
ふぅちゃん から ゆりえ
ゆりえさん(*゚v゚*)

パッタイ美味しいですよね(*^o^*)
私、辛いのがそこまで得意じゃないので、パッタイ食べると落ち着きます(笑)
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