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手料理
  • 2019/09/16
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鶏胸肉のトロトロ煮

レシピ
作り方
1
そぎ切りの鶏胸肉に片栗粉を薄くまぶして、ごま油で焼く
2
ななめ切りにした長ネギを加えて、100cc位の少量の水と鶏ガラで煮る
3
仕上げにもごま油を加えて、盛り付けたあとオイスターソースをかけて、完成
ポイント

鶏胸肉がパサつかないように、片栗粉をまぶして。
薄めにつけましょう。
後で煮るので、最初はほんのり焼き目がつけばOK😊

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鶏胸肉とネギと、鶏ガラで優しい味付けに。
オイスターが味を引き締めてくれて、味が引き締まった😋

ごま油もいい感じ。

鶏胸肉 好き😊


#美容/ダイエット #簡単料理 #晩ご飯 #鶏胸肉 #とろとろ食感 #胡麻油好き #オイスターソース万能
もっさんこんばんは🌼
わぁ~❤︎
とろとろで美味しそう~。
一度焼いてから煮るんですね❢❢
胸肉ヘルシーだし安いし美味しいし大好きです💗
このオイスター買ってこなきゃ(ง ˙-˙ )ง♡
まいり から もっさん
もっさん、こんばんは😄
胸肉のとろとろ煮、美味しそう😍

最近、胸肉が食べたいけど 何にしようかなぁ〜って そのままスルーしてたけど 今度買って来て作って食べたいです👍🏻
もっさん から みき.∘♡⃝
みきさん💕

遅くなりました🙏💦
鶏胸肉、私も安くて美味しいから好きなんだけど、家族はあんまり…みたいなんです😅パサつきがねー。
軽く焼くと香ばしいのですが、油は吸います💦煮るほうがカロリーとしてはOFFになるんだろうなー。でも香ばしさも欲しい…葛藤💦
オイスター 好きで常備してますが、生がけはしたことがなくて!新鮮です✨オイスターがしっかりした味だから、アクセントになって👌
もっさん から まいり
まいりさん💕

お返事遅くなりました🙏💦
鶏胸肉って安くて便利だけど、味わいも淡白だからか家族があまり食べなくて。でも味が淡白なぶん、オイスターとか、濃いくっきりした味が活きました♪
片栗粉をまぶしてあるから、スープがとろん となって、鶏胸肉のパサつきが気にならなくなります😊実家の母がやっていたので 私もやるようになりました。
美味しい食べ方があったら、私にも教えてくださいね〜😆
おはよう☔️ 日曜日♪

こちら台風は🌃来そう〰️😂

もっさん 今日はお休みかな〰️🤔
わたしは休み😂
喉風邪が 長引いてまーーす。😓
ま、熱がないからマシ。

鶏胸肉🤩 しっとりしてるのがわかる‼️
即 ☆つけた。😆👍💓💓

私はモモ肉より胸肉が好きだけど
モモ肉好きな方のほうが多いよね。
生がけオイスターソースじゃない
オイスターソースしかないけど…

気仙沼オイスターソースだから😋
旨味👌

今週はやる気なしモードだったな〰️😂笑
もっさん から ☆Yumi☆
ゆみちゃん💕

日曜日😆
昨夜は職場の送別会だったので、朝寝坊してました😂 こちらもパラパラ☔️降ってきた…
そちらは大丈夫かな!?風が強そう💦お休みなら引きこもっててね。

喉風邪 ツライ〜。゚(゚´ω`゚)゚。
しっとり胸肉でイガイガ喉にも優しくツルンと食べちゃって!
私も胸肉 好きな方なんだけど(安いしね✨)もも肉のジューシーさも捨てがたい✨

実は私も生がけオイスターじゃないオイスターをかけている…だから、濃い色じゃない😂
でも、タレのようにかける食べ方は新しくて良かった😋
気仙沼の!あの瓶のやつ!なら、絶対美味しい😋そして タレみたいに使うのには気仙沼のは最適な気がするよ😆😆😆

今週もバタバタと…
たまにはやる気OFFで、のんびりしよ!
私は今日がOFFデー ぐうたらしました😝
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