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手料理
  • 2021/10/12
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栗とクルミと豚バラごろっと秋釜飯

レシピ
材料・調味料
2合
豚バラブロック肉
80g
栗ごはん用ゆで栗
80g
無塩ローストクルミ
40g
400ml
砂糖
大さじ1
料理酒
大さじ1
味噌
大さじ1
醤油
小さじ1
ごま塩
適量
作り方
0
お米を研ぎ、水につけておく。
1
豚バラ肉は1cmの角切りにする。クルミは荒く刻む。ゆで栗は軽く水洗いする。
2
炊飯器に研いだ米と★を入れ軽くまぜる。豚肉、くるみ、ゆで栗を入れ炊飯モードで炊く。
3
炊き上がったら器に盛り、ごま塩をかけて完成です。お疲れ様でした。
ポイント

栗の大きさに合わせて豚肉も大きめに切ると、見た目もごろごろして楽しい釜飯になります。

みんなの投稿 (2)
ホクホク甘い栗とジューシーな豚バラに香ばしいクルミがアクセントになった釜飯です。米の半分をもち米にしておこわにするのもおすすめです。
こんにちは!SnapDishキャンペーン事務局です。
このたびはSnapDishのキャンペーン『釜飯グランプリ2021』ご参加いただきありがとうございました。

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