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手料理
  • 2014/12/22
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生地の寝かしなし!スキムミルクのクッキー

レシピ
材料・調味料
作り方
1
材料を準備。バターは室温に。小麦粉とベーキングパウダーは振るっておく。
2
バターに砂糖をすり混ぜる。
3
2に、バニラエッセンス・生クリーム(牛乳)・スキムミルクを加え、すり混ぜる。
4
3に、1を加えてさっくり混ぜる。
5
生地をひとまとめにして、3mmくらいの厚さに伸ばして、型で抜く。
6
160~170℃に予熱したオーブン上段で、15分焼く。途中で焼き色を見て中段に下げてもいいかもしれないです。
みんなの投稿 (1)
小さい頃母がよく作ってくれた、スキムミルクのクッキーです。本当に大好きでずっと忘れられない味♪焼いている時、ミルクの甘い香りがします。妹にも教えたいので、レシピ載せました。

レシピのバターは、マーガリンでも大丈夫です(私はケーキ用マーガリン使ってます)。生クリームにするとより一層濃厚な味になります(牛乳だと軽めの味わい)。カロリーが気になる方は、牛乳で( ´艸`)生地の寝かし時間がないので、1時間でできあがります。

このクッキーは置いておくほどに、ハードで噛みごたえが出てきます。1週間くらいはそのままザクザクしています。噛めば噛むほどおいしいよ~♪ #お子様 #クリスマスにピッタリなお料理ネタ #おかし・デザート