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手料理
  • 2020/02/13
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これうまつゆで和風スイーツ みたらしあんの白玉カップ #これうまつゆひろめ隊

レシピ
材料・調味料
作り方
1
白玉粉の大きな粒を潰しておく、絹ごし豆腐、砂糖を入れて耳たぶくらいの柔らかに練る。
三等分し、白、ピンク、薄緑の白玉に丸める。

鍋にお湯を沸かし丸めた白玉を投入、浮かび上がったら冷水に取る。
2
水ようかんを作る。
水に粉寒天を混ぜ沸騰させ、餡と砂糖を入れ混ぜる。
桜あん、こしあんの水羊羹液を容器に注ぎ、冷蔵庫で冷やす。
3
みたらしあんを作ります。

これうまつゆ1に対し水5強を混ぜ砂糖を入れて煮る、水溶き片栗粉で強めにとろみをつける、鍋ごと氷水で冷やす。
この時とろみが弱いと冷やした時とろみがなくなります。

水ようかん、白玉の上にみたらしあんをかける。
みんなの投稿 (45)
こしあんと桜あんの水羊羹に三色の白玉団子🍡上からこれうまつゆのみたらしあんをかけました。

白玉は水の代わりに絹ごし豆腐を使うと冷やしても時間が経っても硬くなりません。

来月は雛祭り🎎こんなスイーツの出番増えますね。

#ひな祭り #和菓子の日(6月16日) #白玉の日(8月8日) #和菓子
マダム、おはようございます☀️😃❗

春らしい和スイーツ🍰🍩🍮✨

白玉団子🍡が可愛いですね❣️
とんちんさんおはよー♡
これうまつゆの活用方法!
みたらしあんにも使える!
φ(・ω・`)メモメモ

可愛らしい白玉♡
ひな祭りにもピッタリだ(*´罒`*)♥ニヒヒ
Rie
(‘0’)綺麗ですね。
素敵な雛祭りスイーツ。
こんなところにもつゆ使えるんだ。
すごい。
おはよーございます
羊羹を切って重ねてみたらし団子を転がした訳ではないのねっ!
凄いわっ!
凄すぎっ!
白玉の水の代わりに豆腐ぅぅう?
もー訳わかんないよー♡
おはようございます。

可愛い春らしいスイーツ🌸

これうまつゆで、みたらしあんも、凄い。
白玉、水かわりの豆腐、覚えておこう!✨✨

こしあん、桜あんの水羊羹はどうなってますか?
白玉の色はどうなってますか?

花麩🌸 も乗っける所が可愛いです✨✨

春の気分になりましたー☺️🌸🌸🌸🎶
マダムさぁ〜ん😊😊😊
おはよー🖐🎶

『これうまつゆ』 わ〜😃⤴️
スイーツにも使えるなんて✨
やっぱり、万能だねぇ〜d(*¯︶¯*)⤴️

春らしいスイーツ😌🌸🍡
ルンルンしちゃうねぇ〜〜〜🎶
ヾ( 〃∇〃)ツ キャーーーッ♡
一気に春が来たようなかわいらしさ(//∇//)
これ!うま!!つゆ
お料理だけじゃなくて
スイーツにも使えるなんて
さすがとんちんさんレシピです( ´艸`)

我が家は女の子がいないので
お雛様のお祝いとは縁遠いのですが
作ってみたくなりました♡

これ!うま!!つゆ
こちらでも発売になったらいいのになぁ~( ´艸`)

おはようございます♡
これうまつゆひろめ隊の活動報告ありがとうございます😊
春のレシピですね〜!
これは出されたら嬉しいです!
とんちん💕だいぶご無沙汰しております💦

久しぶりに覗いたら美しいお料理にスイーツがいっぱい😍❤️
そして、これもまた可愛らしく美味しそう💕
しかも、つゆを和菓子に使うアイデア‼️凄すぎる😳‼️
こうなったら、本出しましょう‼️😆笑
とんちん から ナナ
ナナさん♪おはようございます。

これうまつゆの可能性を試してみました。

みたらし餡としても使える~便利な1本でした。

来てくれてありがとうございます😊
とんちん から からあげビール
からビーちゃん♪おはよう。

スイーツにも使えるこれうまつゆ!!

女の子はからちゃんだけだね。
ひとりで雛祭り🎎白酒グビグビ〜より、とんちんのところで一緒に盛り上がりませんか?

白玉、雛霰、ちらし寿司でワイワイやりましょう!
とんちんさん
こんにちは😀

こういうスイーツにまでこれうまつゆ
使ってみるとは
なんという発想力💡

どんだけ豊富な知恵袋を持っているのか?

凄すぎる とんちんさん😍💕
ちかっち から とんちん
こんにちは~🎵
わぁ🎵淡いパステルカラーで春っぽい〰️🌸
とってもすてきです❤️
とんちん から Rie
Rieさん♪こんにちは😃

娘さんとバレンタインを楽しんだ後、お雛祭りもたのしみだね。

可愛い娘さんに恵まれて羨ましい❣️
男の子しかいない家庭でした。
ちぽちゃん♪ こんにちは😃

白玉粉に豆腐。
うちはいつでもこれなんです。

豆腐感、全くないです。
硬くならずいつまでも柔らかいのでおすすめ。

鍋の具材にも使える〜この時は木綿豆でもいい感じ。

来てくれてありがとう。

これうまつゆひろめ隊一緒に頑張ろう❣️
とんちん から shakuyaku33443344
オランジェットとフォンダンショコラ魅せて頂きました!!

初挑戦とは思えない出来上がり!!

水ようかん〜ちょっと沈殿してしまった💔

白玉を三等分にした時、抹茶を入れてこねこねすると緑に。

ピンクは食紅を小皿に溶かして楊枝の先でちょいと白玉につけてこねこね。
ピンク色の白玉粉は多分売ってます。
これを使うのも手っ取り早く出来ます。


白玉粉は絹ごし豆腐で練ると翌日も柔らかい。

冷やしたものには最適かと思います。

お試しくださいませ。

いつも来てくれてありがとうございます😊

バレンタインの結果報告楽しみ!!
学校は禁止だから、自宅に届けに来るのかな?

頑張れ👍五男くん!!
とんちん から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん♪

もうすっかり元気になったかな?

バレンタインにチョコレートとメープルシナモンのクッキー🍪とても素敵!!

我が家は毎日がバレンタイン💝💖なんてわけない💦

これうまつゆ〜出汁の味がやんわり穏やかなのでスイーツにも使えます。

みたらし餡と白玉、お雛祭りの雰囲気でお雛様もそろそろ出さないと〜。

男の子しかいなかったので、木目込み人形のお雛様、自分で作りました。

もうすっかり昔のこと、元気溌剌だったは昔は。

来てくれてありがとうございます😊
とんちん から yukimiya7262
同じく!!私も男の子しか産まなかった〜生まれなかった。

年に一度の女の子のお祭り、年はとっても昔は女の子でしたからね。

雛祭りは🎎日頃のうさを晴らす絶好のチャンス❣️

好きなもの並べて食べまくります。

これうまつゆ〜ほのかな甘さと塩気でスイーツにも使えます。
砂糖を加えてみたらし餡にしました。

嬉しいコメント📝ありがとうございます😊
とんちん から ヤマサ醤油公式アカウント
ヤマサさま、いつもありがとうございます。

もっと、これうまつゆがスイーツにも使える〜びっくり感を強調できなかったかと反省してます。

出汁がスイーツにも邪魔にならない柔さ。
これ凄いです!

次はもっとこれうまつゆの特徴を前面に押し出します!!
とんちん から ミッチ☆ママ
こちらこそ、無言でもぐりすでごめんね。

いつも温かいコメントありがとうございます😊
励みになります!!またよろしく。

本なんて無理です~。
SweetSにも‼
凄いぞ‼これうまつゆ❗
そしてこんなに使いこなせるマダムさん😍正に才能😍
Rie から とんちん
男の子は可愛いですよね。
女の子ならではの楽しみもありますが。
小さな女にたじたじになることも😁
美しい😍和色の春色だわぁ❤️
うまつゆを和菓子になんてステキ過ぎる!😋
和菓子は絶妙な塩梅で塩分が入るので絶対美味しいよね😊
とんちん から Keito
Keitoさん♪遅くなってごめんなさい🙏

歯の治療🦷〜麻酔が切れたら痛くて。
今日は何も食べられないかも〜あんなに美味しそうな贅沢なパンを見せられては辛い夜になりそう。

破天荒なスナップに来ていただきありがとうございます😊
とんちん から ちかっち
ちかちゃん♪
つゆでスイーツの暴挙に出ました💦

企画の段階でこのSDのユーザーさんが出汁の味が強すぎって言ってくれたから、お菓子にも使える❣️

このアプリのユーザーさん達って、皆さんすごい方ばかり。

勉強になります。〜勉強しなくちゃ!!慌てるとんちんでした。
とんちん から みったん
みったん〜❣️

これ何にでも使える。
薄めればお菓子にも。
万能つゆの革命です。

来てくれてありがとう、嬉しすぎるコメント〜褒めすぎ💦
とんちん から Rie
再訪ありがとうございます😊

男の子と言ってももう成人男子〜みんな子持ちになりました。

おばあちゃん👵💧
とんちんさん😃こんにちは💕
ぅわ〜🌸
お雛様にピッタリなスイーツ🎎

うまつゆをスイーツにも使うなんて、
発想が素晴らしいです😆✨
ホーーー( ˙◊˙ )!!!!!!

これうまつゆで
スイーツ!!!!!!
斬新や!!!!!!
さすがです
(・∀・)ウン!

春はすぐそこですねー♪
こんばんは♪

これうまつゆスイーツにまでー!!
本当に何にでも合うんですね(°0°)!!

お豆腐白玉柔らかくて美味しいんですよね〜
私もいつもお水代わりにお豆腐使ってます
いつもと言っても年に1、2回ですが(*´艸`)

水ようかんも大好きです♡
普通の羊羹より水ようかん派←

暖かいお部屋でツルッと食べたいわ〜
(´˘`*)
とんちん から 佐野未起
未起さん こんばんは。

甘みを引き立てる塩気、塩梅。

深い言葉ですね。

ほんのりとした甘みと邪魔にならない出汁の味、ほんわか和スイーツにはぴったりでした。

来てくれてありがとうございます😊
とんちん から yucca@
yuccaちゃん♪ 実はネタ切れ💦
これもう一簡易バージョンつくりました。

写真見たら区別つかない😭

発想の転換、難しいです。

嬉しいコメントありがとうございます。
とんちんさん、和菓子にもこれうまつゆ✨
確かに合う❤

なんか春の茶会に出てきそうなスイーツね✨
とんちん から まりお
まりおちゃん♪ こんばんは!

バレンタインに縁もゆかりもなくなったので一気に雛祭りに飛びました。

つゆをスイーツに〜斬新〜暴挙?

大丈夫🙆‍♀️美味いです😋


ここのところ暖かくなりましたね。
春カモン~(*´∇`*)〜
可愛らしいし、綺麗ですネ。
食べるのが、可哀想。
とんちん から かおちゃん
かおちゃん♪ こんばんは!

白玉は豆腐派!!一緒だ\(//∇//)\

強すぎないほんのりのつゆなので、こんな使い方も可能でした。

北海道もだんだん暖かくなって来たようで、雪柳が咲いているんですね。

桜が咲き始めるのが早くなりそう、北国は一気に春を迎えるかな。


見にきてくれてありがとうございます😊
とんちん から ゆっこ
ゆっこさん♪
これうまつゆ〜届いたんですね。

素敵なお料理の投稿拝見しました。

強力な仲間が増えて勇気凛々です!!

これからも一緒に頑張りましょう。

いつも見てくださってありがとうございます😊
とんちん から ゆきこ
ゆきこさん♪ーようこそ。

つゆで作るみたらし餡簡単で美味しいですよ。
いっぱいあるから、もったいないなんて言わずに召し上がれ( ^ω^ )

来てくれてありがとうね。
とんちゃ〜💕
広め隊おつかれちゃーん♪♪
おはよう☀〜♪♪

魔法のつゆって和スウィーツにまで
合うんだね!( •̀ω•́ )/スゴーイ❤
バレンタインが終われば
もうすぐお雛祭🎎🍡🌸〜
お雛祭にぴったりな綺麗な
和スウィーツ〜淡くて綺麗で素敵😍〜♪♪
noe
すごい〰あのつゆでスィーツまで😍
当たらなかったから買いに行こうかな😝
とんちん から めるぼ 💟
めるぼちゃん♪ お返事遅くなってごめん🙏チャイナ。

バレンタインにチョコレートあげる方もいないので💔

自分にスイーツ作ったよ!!

やけのヤンぱちで全部ひとりで食べた!!


来てくれてありがとうね💝💝💝
とんちん から noe
のえちゃん♪

これうまつゆ〜今までのめんつゆとは全然違う〜めんつゆ革命だよ!!

来てくれてありがとうね😊
遅くに~お邪魔します🌠

syakuさんの三色団子🍡の投稿から
こちらのつくフォトと知って参りました

いちどモグモグしてたけど
よくみてなかったみたいです~

うまつゆ!で
和スイーツなんですね~
スター⭐頂きます。
とんちん から とまと🍅
こんばんは
とまとさん、しゃくちゃんのスナップから来てくれたのね。

ありがとう。

これうまつゆ色がつかないのでぼんやり見えるのがみたらし風の餡なんです。

☆もらってくれてありがとう😊
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