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  • 2013/04/08
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柿の種のリメイク クリームチーズの和風ピンチョス

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
クリームチーズ
100g
柿の種
45g(小さな個包1袋分)
ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ
小さじ1
わさび
小さじ1/2
作り方
1
柿の種はビニール袋に入れて綿棒などで叩いて粗めに砕く。
2
ボウルにクリームチーズ、 「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」、わさびを入れて混ぜ合わせたらラップの上にのせて太さ3cmの棒状にし、冷凍庫で30分冷やし固めたら柿の種をまぶす。
3
1㎝幅に切って器に盛り、ピックをさす。
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おつまみの定番、「柿の種」のリメイクレシピ。ピンチョス風にすればつまみやすく、見た目もオシャレに演出できます。
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