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手料理
  • 2017/07/14
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♯497 煮豚♪

レシピ
材料・調味料
豚肩ロース
600g
かぶるくらい
ネギ
1本
生姜スライス
2枚
1/2カップ
醤油
1/2カップ
砂糖
大さじ3
作り方
1
豚肉は厚めにスライスする。

全て合わせて弱めの中火で1時間煮る。

火を止めて完全に冷めるまで放置する。
ポイント

仕上がりがとても柔らかいから厚切りに切ってから煮ると良し♪

みんなの投稿 (1)
赤身がしっとりジューシーでホロホロほどけるヽ(・∀・)ノ
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