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手料理
  • 2019/05/08
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帆立サーモンマンゴーのマリネ

レシピ
作り方
1
帆立は横から切り込み、サーモンは帆立と同じ大きさに切ってやはり切り込みを入れる
2
マンゴーは冷凍なら解凍しておく
3
❶❷に塩をかけておく
4
お皿に盛り付ける直前に帆立とマンゴー、サーモンとマンゴーをセットして並べる
5
オリーブオイル、レモン汁をかけて飾りレモン、飾りハーブを乗せて出来上がり
ポイント

魚類は水で洗ってペーパーで水気を取っておくと、とても美味しいです。
お好みで胡椒をガリガリしてもいいと思います〜

みんなの投稿 (2)
マンゴーに塩合う〜✨
初めまして・.。*・.。*
お洒落なお料理ですね😊
美味しそう⭐️
フォローありがとうございます。
宜しく御願いします。
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