• お気に入り
  • 113もぐもぐ!
  • 9リスナップ
手料理
  • 2015/09/23
  • 974

ちゃんちゃん焼き〜北海道の鮭と森の愉快な仲間たち🍄w

レシピ
材料・調味料
生鮭
5切れ
キャベツ
1/3玉
えのきだけ
1パック
まいたけ
半パック
ネギ
1本
玉ねぎ
1/2玉
バター
10g~20g
味噌
大6
大4
みりん
大2
きび砂糖
大1
液体塩こうじ
大1
ニンニク生姜
みじん切り適量
作り方
1
鮭に塩胡椒してしばらく置く
バターを熱して鮭の身から焼き、裏返して皮も焼く
2
鮭の周りに野菜ときのこをのせ、★を合わせて回しかけ、蓋をして蒸し煮する
ポイント

もやし、ほんしめじ、人参などなんでも入れてOKです(^^)/

みんなの投稿 (8)
バターと味噌とニンニク、テッパンでしょ😍✌️
ちゃんちゃんしたのね⤴︎美味しそう💕💕
あまねこ🌿 から 咲きちゃん
おお、本場の姫様からお褒めの言葉
ありがたき幸せ〜💕
ちゃんちゃんて言うのね
なんか可愛い😄
でもねでもね、玉ねぎと人参入れ忘れたの…💦アホデショー
ちゃんちゃん焼き、なんもない時した事無いよ〜。
お正月にやりますー(笑)
大好きです〜(^0^)/
あまねこ🌿 から Yuuki🍷🍶🍻
そ、そーなの?
なんもない時…かな?
鮭が広告の品になってた時って
タイミング〜〜😂
Yuuki🍷🍶🍻 から あまねこ🌿
だよね〜(^ω^;)
ごめんなさい・・・
あまねこ🌿 から Yuuki🍷🍶🍻
うえーん、ユーキさん
謝ることはないのよ〜😭
ささっ、安い鮭買って来て
ちゃんちゃんで乾杯しよ!
お酒、詳しそうだから御指南
いただきたい!

あ、ゲコにも飲める弱いやつで
よろしく〜😃✌️
Yuuki🍷🍶🍻 から あまねこ🌿
おはようございます(^-^)
昨夜は寝落ちしてました(*~☆)

スーパーで安かったからちゃんちゃん焼きってのがちょっと意外だっただけですよ(笑)
ウチはみんなが集まった時に、焼肉感覚でホットプレート囲んで食べるイメージしかなかったんで、割とパーティ料理的な存在って感じかな?
なかなか大きな鮭も手に入らないしね(^ω^;)
もぐもぐ! (113)
リスナップ (9)