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手料理
  • 2020/07/03
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うま辛素麺ビビン麺(*˘▿˘✽)半田素麺で〜✨

レシピ
材料・調味料
素麺(半田素麺)
1束(1人分)
豚肉しゃぶしゃぶ用のもの
のせたいだけ
細切りしたキューリや錦糸卵など好きなもの
のせたいだけ
飾りのトマトやレモン
飾りたいだけ
ごま油
小さじ1くらいかな
コチュジャン
大さじ1と2分の1
醤油
大さじ1と2分の1
砂糖
大さじ2分の1
ハチミツ
好みで少々
大さじ3
ニンニクすり下ろし
少々
作り方
1
トッピングを用意します。お好きなものやあるものでいいと思います。
ここではキューリを細切りにしたものと錦糸卵と茹でたしゃぶしゃぶ用の豚肉を使いました。
ハムとかトリのササミとかゆで卵とか冷やし中華にのってそうなものならなんでもいいのでご用意下さい😊
2
ここからはあっという間ですよ〜(^○^)
タレを作ります。ボールに☆を混ぜるだけ。ハチミツは好みで。入れるとマイルドな感じになりますよ✨
ニンニクはチューブでOK2、3センチくらいかな、適当や。
豚しゃぶなど予め絡めておきたいものがあれば少し取り分けておきます。

3
素麺を茹でます。半田素麺は茹で時間5分くらいと書いてありますがタレを吸わせたいので3分くらいでいいと思います。今日は目を離してしまってもうすこし茹でてしまった(-。-;
4
素麺が茹で上がったら水にさらして冷やします。
よく水気を切り、切り、切って切って切りまくりましょう٩( 'ω' )وガンバレ
それをタレのボールに入れてごま油も入れて、素麺や〜タレ吸っておくれ〜と和えます。
5
素麺をお皿に盛ってトッピングして(豚しゃぶはタレに絡めておきました)残ったタレもかけて出来上がり‼️
好みでマヨネーズを添えても合いますよ〜( *´꒳`*)੭⁾⁾
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AX
これまた美味しいアレンジ素麺(^○^)

素麺とパスタは同じようなアレンジができるけど、素麺はタレを吸い込むのでソースやタレを絡めて食べるというより麺に吸わせて食べるという感じが最近のめっちゃお気に入り💓

これはコチュジャン入りのうま辛のタレを素麺に絡めていただくビビン麺😋
トッピングの豚しゃぶ肉にもタレを絡めています。
冷やし中華みたいな感じでもあるのでマヨネーズを添えてもめっちゃ合います💕

半田素麺は平たいうどんを細くしたような素麺でタレをよく吸うしソースによく絡むし、こういうアレンジ素麺にピッタリのお気に入り素麺です。

うま過ぎ完食。ごちそーさま🙏



#うちで食べよう #そうめん #ビビン麺 #半田素麺
あっちゃん❤️

なるほどなるほど、素麺とパスタの違いがわかったぞ゚+.(・∀︎・).+゚ キラリッ

これまた素敵なレシピだね💕
コチジャン入れて、ビビン麺美味しそうだわ*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*

コチジャンとか、ニンニク味とか大好きだから私もハマる味だね❤️
アキちゃん~♪♪
こんばんは☆。.:*・゜
今夜も☔雨降りです( ・ั₃・ั )

アキちゃんスタイルビビンミョン
いいですね~🎉🎉🎉 きちんと綺麗な
味がするんだろうな~♪♪
うわあああ~いい!めちゃくちゃ食べたいよ~🎉🎉🎉

雨じゃなきゃ、🚲💨飛ばして
行きたいわー((笑))
なんせ、電チャリ買ったからね!

‪(๑•̀⌄ー́๑).°✧((笑))
AX から いっちゃん
いっちゃん(﹡´◡`﹡ )
ありがとう〜*\(^o^)/*💕💕💕💕💕

今日はいよいようちのインストラクターくんとのお別れだったんで帰りが遅くなったよ。
この件が決まった時にワンワン泣いたんで今日はグッスン(T ^ T)で済んだよ。

そうそう、いっちゃん。
素麺ておもしろいよね。
アレンジいろいろあるけど、つけて食べる、かけて食べる、絡めて食べるの他に吸わせて食べるがあるんやもん。
タレを吸った素麺はめっちゃ美味しい☺️
トマトのヤツにはかなわんなーと思ったけどこれもめっちゃ美味しいよ😋

餃子のタレ作るみたいに自分の好きなもの混ぜてタレ作るといいなと思う。

しばらく素麺アレンジを楽しむぞー♪( ´▽`)
AX から 砂糖味屋キッチン
サトちゃん電チャリ買ったんや(๑˃̶͈̀◡˂̶͈́๑)
これで和歌山まで来れるな(๑•̀ㅂ•́)و✧

サトちゃんにレシピ見られるの恥ずかしいな(^◇^;)
絶対サトちゃんならもっともっともっとの10乗美味しいレシピ作れるもん☺️
サトちゃんに料理習いたいな〜(ㅅ´ ˘ `)
EK
はじめまして🤗
こちらにコメントさせてもらいます💕
お料理どれもとっても美味しそうでフォローさせてもらいました🤗💕
コメントありがとうございました🥰
素敵な投稿楽しみにしています✨🤗✨
アキちゃーん❤️
こちらにもお邪魔しまーす😊

The!夏料理だねー😍
ジメジメする、この季節に
凄く食べたいお素麺料理だわぁ🥰🥰🥰

お仕事でお疲れな毎日で、
手のこんだお料理を作ってる
アキちゃん…❤️
頭が下がります🤗

今日も素敵な1日になりますよーに☆
AX から ☆Chieco☆
ちーこちゃん(﹡´◡`﹡ )

遅くなってごめんね🙏

土曜日は朝から晩までレッスンがあるんやけど、相棒がいなくなったもんで休憩時間がなくなってしまってやっと帰ってきて書いてます☺️

そうそう‼️
素麺シリーズ続けるよー。
半田素麺めっちゃ気に入っちゃったよー(ㅅ´ ˘ `)
タレ吸わせるタイプの素麺アレンジにはもってこい。
うどんレシピでも合いそう。
おいしー(∩ˊᵕˋ∩)・*

いつもありがとう、ちーこちゃん+゚。*(*´∀`*)*。゚+
AX から EK
EKさん😊ありがとう💕💕💕💕💕
うれしいです+゚。*(*´∀`*)*。゚+
お仕事お疲れさまです。
更新がありませんが身体は大丈夫ですか?無理しないで下さいね。心配しています…。
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