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手料理
  • 2016/08/22
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Yoshieさんの料理 トルコ料理 ピーマンのドルマ

参考にしたレシピ
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そのビジュアルに惹かれたYoshieちゃんのドルマを夏野菜をたっぷりに味わいました。

トルコのドゥルもあったので
フリーカーと一緒にプチプチ感を味わう

先に作ったレイちゃん 食べ友しましたがスルーokよ😉
未起さん、こんにちは♪ドルマだ~♪食べ友ありがとうございます(*^^*)中はお米でなく、フリーカー?そう言う手もあるか!美味しそう~♪盛り付け、飾りさすがね!私は、ただ盛るだけ(^o^;)食べたいです(*^^*)未起さんち、近かったら行っちゃうのに\(^o^)/
佐野未起 から Yoshie
Yoshieちゃんへ

来てくれてありがとうございます🤗

案に詰め物ピーマンでは面白くないし
子供の腹持ちも考え 倒れた時の蓋としてひき肉で蓋をしました。
タイミングよく昨日の牛すじのトマトソースが残っていたのでソース代わりに花を添えてくれました。
パプリカかズッキーニの黄色があれば華やいだのですが台風の中 買い物に出渋りましたm(__)m

大玉ピーマンだったので1人2個でも
かなりなボリュームに仕上がりましたよ😉目先も代わり子供たちも美味しくいただきました。😋😋😋

ここに娘の鼻つまみ物件の椎茸で蓋をしたら😈娘の嫌いな3点セット人参 ピーマン 椎茸だったのに😁などと思う意地悪な母さんです。
レイちゃんへ

あれだけ行き来していたのにフォローのタイミングを外してしまいましたね(^◇^;)
改めて ありがとうございます🤗


Yoshieちゃんとレイちゃんのビジュアルに惹かれ作らずにはいられませんでしたよ😉

私も 蓋にひき肉だから おあいこよ😁
ブーケスタイルにしたかったので
倒れてお米が出ちゃうと困るので
ひき肉で保険をかけました。

まして残り物活用(^◇^;)いつものことだけど

でも これでお二人と同じ味わいが出来て嬉しいです。

これからも宜しくお願い致します(^o^)/
手間暇かけたトルコ料理
とっても美味しそ〜(((o(*゚▽゚*)o)))

未起やん😂
プロ画面白すぎ(笑)www.
Yoshie から 佐野未起
未起さん、牛筋のトマトソースが美味しそう~♪牛筋は味噌煮込みしかしないから。やってみよ!この時期の大玉で肉厚なピーマンが良いですよね。煮てもへなへなしないし好きです。娘ちゃん、人参、ピーマン、椎茸苦手なんて可愛い~♪娘の子供の頃と同じです(*^^*)
佐野未起 から ONI*MAMA*
ONI MAMAちゃんへ

ありがとうございます🤗

タイミングよく激安な大きなピーマンを見つけ作りたかった料理ができました。
フリーカーも使えるしウキウキに料理をしましたよ

ウケて頂きました?
ちょっと前までキッチンで子供をかばって動いていたのに
最近 子供に激突すると私が負傷するようになりました(−_−;)息子の肩先に激突して鼻血

そろそろプロフのカバーも替えないとなぁ😁
佐野未起 から Yoshie
Yoshieちゃんへ

シーズン的に肉が痛みやすいので
ちょっと値段の良いお肉も 半額でお手頃価格に😁このチャンスに!

でも煮込みはキッチンでは暑いので
保温鍋で加熱調理しました。

ピーマンは、加熱で柔らかく青臭さが飛び甘くなるので子供には好評でしたよ😉
苦手な野菜も加熱で何とかなる様になりました。

でも まだキノコ類とゴーヤが苦手で買い物でキノコのコーナーは背中を押され買わせない戦法に出る娘(^◇^;)

母娘キノコ戦争は、まだまだ続く
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