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手料理
  • 2018/08/17
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#桃90%のかき氷 トッピングに #ライスグラノーラメープル味

レシピ
材料・調味料
作り方
1
🍑うぶ毛を洗い皮を剥く
🍇枝付き部分を切り落とす
🥝輪切りかダイス

ビニールにカットしたフルーツを入れて砂糖と酢を入れて空気を絞り込んで口を止める。

クラッシュフルーツは潰しながら揉み込み
形を残したいときは 柔らかに砂糖と酢が行き渡ればok

冷蔵庫で保存(3日程度ok)30分ほどで
シロップになるジュースが出てきます。

かき氷の器の底に 果物を置いて
氷を入れの繰り返し
最後に見映えの良いものをトッピングして
上からシロップのジュースをかけ
トッピングにライスグラノーラ メイプルをパラリ!


ポイント

大半の果物でできます👍

果物の甘さ酸味で砂糖や酢の量を加減してね

皮付きで作る時は切れ込みやカットを入れるとジュースが出易くなります。

みんなの投稿 (13)
かき氷を食べた子供の舌が染まる😱
スーパーで青いシロップをねだられる😩
親として許すのは後ろめたさ感じる😔

さぁ!今が仕込み時😏
ほぼ果物のかき氷シロップ フルーツも加熱なしだからビタミンを損ないません。

ライスグラノーラ には乳酸菌も入っているから
良いこと尽くし👍

お盆で贈答フルーツをもらった本家の方
スーパーにも流れで果物がダブついてますよ
果物は腐りかかりが甘いのよ😎処分コーナーはリーズナブルで素敵❤️
これ美味しそう~😍😍😍🍑✨
加熱しないんですね…φ(._. )メモメモ
こういうのを見るとかき氷機を買いたくなっちゃいます😆💖✨
佐野未起 から めぐチー🌿
めぐちゃん❤️ありがとうございます😊

タイムリーに桃が重なったよね😊

桃を始め果物は酸化か早く色落ちか早いので
酢を酸化防止剤に混ぜると2日くらいは色が保てます。
ビニール袋の空気を抜くので色の保持ができます。

日持ちを考えると加熱すれば1週間は保ちますが
ビタミンは無くなってしまうので
少量の砂糖と酢がポイントで ほぼ丸ごと果物のかき氷です。

娘の氷好きに負けて ウチはふわふわのかき氷機をオーダー中😅
こんにちは〜(^o^)/

フレッシュ🍑のかき氷🍧
なんて贅沢なんでしょう✨
グラノーラの食感も楽しそうです😋💕💕💕

バナナの葉のお料理にもびっくりです‼️
ご近所さんにバナナの木があるのかしら🍌

兼高かおる世界の旅〜とかで、日本にはないお料理に興味深々でした🤩

思いが叶って良かったですね〜😀
佐野未起 から Noriko
Norikoちゃん❤️ありがとうございます😊
お盆も終わり仏壇で果物も完熟になる頃
今がチャンスです😊
スーパーでも 果物がダブついて値段が下がっていると思います。

ハーゲンダッツ1個200円
桃1個100円なら断然安い!

「そうなんですのよ(兼高かおる風)
バナナの葉っぱは
ご近所から譲って頂いてまいりましたの
念願叶ってバナナの葉っぱので
蒸し焼きを頂けて美味しゅうございました」

こんな感じで如何でしょうか?🤣
お上手ですこと〜👍😄
佐野家は遂にふわふわかき氷機が導入されるのか🤣
今は天然シロップのかき氷が人気ですもんね😊
でも人気店は長蛇の列だし、おうちで作れたら言うことなしやね😉
Naomi Furuya から 佐野未起
良いこと聞いちゃいました📝✒👀
佐野未起 から Noriko
バッチリ 射程距離の人🤣
佐野未起 から 山本真希
真希ちゃん❤️ありがとうございます😊

昨年も考えたけど 電動の処分品を1000円足らずで買ってヨシとしましたが
やっぱり欲しい😂

外だとオナペッツ級で食べるのに困るけど
自宅なら少量で満足出来るので都合がいいのよ

無茶な着色なしで安心して食べられます😊
佐野未起 から Naomi Furuya
Naomiちゃん❤️ありがとうございます😊

さすがフルーツ王国!
是非活用してね

ただし砂糖と酢しか添加してないので
冷蔵庫でも2日が限界です。

出来るだけ空気に触れないように
ビニールの空気抜きは厳重にです。

果物100gに砂糖10g(飴玉1個分)
果物の甘さを楽しんでね😊
市販のかき氷シロップってどギツイ色の物ばっかりだもんね💦
私も買うの躊躇するよ〜!

母さんの愛だね(*´꒳`*)✨
飴玉1個分の糖分も愛情いっぱいだな〜♪
佐野未起 から なだちい
なだちいちゃん❤️ありがとうございます😊

出店でレインボーカラーを注文した時は
度肝を抜かれたよ😱何してくれんの⁉️

食べ終わった後 トイレに連れて行き
「べー👅してごらん」と舌を見させたよ

あっ!あの休みだったかき氷屋さん
アットホーム過ぎて今週末も閉店だそうな
😂アットホーム過ぎる(情報元インスタ

砂糖10g コーヒーに入れる程度だけど
浸透圧で果物からジュースが出て良いシロップになりますよ
果物も水分を絞られ甘さが増す
酢は 変色防止の酸化防止剤の役目と酸味を醸す

え〜っ!10gで⁉️だけど
かなり甘みを感じますよ👍
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