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レシピ
材料・調味料 (2人分)
長芋
350g
長ネギ
60g
ベーコン
60g
牛乳
100㎖
生クリーム
50㎖
味噌
小さじ1
バター
10g
小麦粉
小さじ1と½—
ニンニクチューブ
1〜2cm
ピザ用チーズ
作り方
1
長芋は厚さ1cmくらい、ベーコンは1.5cmくらい、長葱は斜め薄切りにする。
2
バター、にんにくチューブをフライパンに入れて、①の材料を炒める。
3
小麦粉をフライパンの食材にかけて、混ぜる。
4
牛乳、生クリームを入れて、とろみがつくまで混ぜる。
5
耐熱容器に盛り付け、チーズ、粉チーズをかけてトースターできつね色になるまで焼いて完成。
みんなの投稿 (1)
ホクホクの長芋ととろんとしたネギホワイトソースとカリッとしたチーズを一緒に食べると最高です😋
冬の美味しい長芋やネギ使ったほっこり温まるグラタンです。
クリームソースに味噌を加えることでコクと旨みがupします。

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