• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2014/02/12
  • 76

3分で食卓へ♪簡単ワンタンを本格旨ダレで♡

みんなの投稿 (1)
失敗知らずな本格中華あじ。
我が家の定番ワンタン♪
あと一品の時や、おつまみ、味は本格派なのでおもてなしでもいけちゃいますよ♪
前にも2回くらい載せてます♡

1日目は茹でワンタン♪
2日はラーメンの具に。チャーシューより経済的でラーメンも華やかに♪
多めに作って翌日具にするパターンがおおいかな??

いつもはポン酢とラー油でサラッと食べちゃいますが、今回は本格濃厚だれで♡
自宅にあるものでチャチャっと作っちゃいましょう♡

✳︎茹でワンタン✳︎
✳︎ワンタンの皮1袋
✳︎豚ひき肉 100g
✳︎鳥がらスープの素・ティースプーン1
(ウェイパー)
(鳥がらスープの素の変わりに塩麹でも豚肉の旨みが増して美味しいですよ♪)

✳︎あれば生姜チューブ2cmくらい

❶材料をビニール袋に入れて揉む。
❷ワンタンの皮にティースプーン1/2くらい具をのせて、皮に包む。
❸沸騰したお湯に入れて茹でる。
(だいたい1分くらい。茹で過ぎると皮が溶ける商品もあるので注意です。)
ついでにもやし30秒ほど一緒に茹でる。

✳︎旨だれ✳︎2人分くらい。
✳︎オイスターソース
✳︎醤油
✳︎すし酢
✳︎胡麻油
すべて大さじ1。ワンタンを茹でている間にチャチャっと混ぜといてくださいね♪
ワンタン1袋分すべて作る場合は、すべて大さじ2で。

あとはザッと盛り付けて完成♪♪

簡単なのに本格的♪♪多分旦那さんウケもばっちりですよ( •ॢ◡-ॢ)-♡ #定番 #【Ameba10周年企画】あなたのベストお料理ネタ #お肉