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手料理
  • 2014/09/04
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かぼちゃのしっとりクッキー

レシピ
材料・調味料
作り方
0
かぼちゃは種とわたを除きレンチンで柔らかくして、皮を除いたもの(140㌘)を潰す。
ボウルに室温に戻したバターを練り、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
潰したかぼちゃを合わせて、最後に振るった薄力粉を切るように混ぜてラップにくるんで冷蔵庫で30分以上寝かせる。円柱状に成形し、またラップにくるんで冷凍庫で切りやすい固さに固める。
7、8ミリの厚さに切り、180℃に余熱したオーブンで15分位。
ポイント

砂糖はかぼちゃの甘さで調整。

みんなの投稿 (21)
かぼちゃの甘味感じるしっとりクッキー (*´˘`*)
ぐるぐるは生地が割れて失敗 (¯―¯٥)
ちびっ子が喜びそうなクッキーですね!しっとり感♡食べてみたいですね✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。
シンプルな材料で、身体に優しいクッキーですね💕
おやつに食べた〜い*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
もうおかぼ🎃のシーズンやもんなぁ〜…ハロウィン。・*・:♪
もう今年も終わるんやなぁって思い始める時期やわ〜(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )💦
おかぼのクッキー作ったことない!これ作りたい〜゚+.(◕∀◕)゚+.
さわこ から ゆう
色が綺麗ですねー(˵ ˃̶̀ε ˂̶́ ˵)ෆ⃛
しっとり系はほっこり美味しいから好きです♫
すっかり、どこもかしこも秋モードで嬉しいですねー💕食欲も右肩上がりだわ💕
ゆう から たかまん
たかまんさん☆
こんばんは♪
そうそう!うちの子供たちもバクバク食べてました (๓´˘`๓)♡
かぼちゃたっぷりなのでしっとりやきあがりました!
リスナップもありがとうございました (*´˘`*)
ゆう から thanksan
プッコチャンさん☆
こんばんは♪
かぼちゃたっぷりでしっとり焼き上がりました (❁´◡`❁)
ちょこっと乗せたゴマがきいて美味しかったです~♪
リスナップもありがとうございました ♥(´˘`๑)
ゆう から ゆりえ
ゆりえさん☆
おかぼって、可愛いですね♡ (*´艸`*)
本当1年が早すぎるーっ ╰(‘ω’ )╯三
小学生の時はめちゃめちゃ長くかんじたのにな 💦
かぼちゃたっぷり入れてしっとり美味しかったです (❁´◡`❁)
リスナップもありがとうございました♪

にしても今日の昼顔は心拍数あがってなかなか寝付けそうにありません (´*ω*`)
ゆう から さわこ
さわこさん☆
食欲の秋ですね♪
いも栗かぼちゃのケーキやパンがますます魅力的に感じます (*´艸`*)
今日は子供たちと沢山どんぐり拾ってキンモクセイのいい香りの中お散歩して秋を感じてきました (❁´◡`❁)
リスナップもありがとうございました♪
かぼちゃ大好きだから色々ハロウィンに作ったけど、クッキーは作ったことなかったわ~いい色美味しそうー♪ヽ(´▽`)/
秋のスイーツだね。とっても可愛くて美味しそう(*´∇`*)
9月に入るとかぼちゃスイーツ食べたくなる٩( ᐛ )و
私も昨日はかぼちゃシフォン焼いた💕
ほっこり美味しいょね◟̆◞̆♡
かぼちゃのクッキー作ってみたいなぁ❤️
かぼちゃんのクッキー、とっても美味しそう😍
マフィンもパン上手だね〜✨ゆうちゃんのお子ちゃまたち幸せだよ〜💖

ゆうちゃん、モグモグとリスナたくさんありがとうね☺️
ゆう から とも
ともさん☆
こんばんは♪
かぼちゃのクッキーは娘が好きなので沢山食べてくれました (❁´◡`❁)
かぼちゃはケーキやパンやおかずにも色々楽しめますよね♪
リスナップありがとうございました ♡
ゆう から ゆっこ
ゆっこさん☆
ありがとうございます♪
かぼちゃたっぷりなのでしっとり焼き上がりました (*´艸`*)
さつまいもで作ろうかな♪
リスナップもありがとうございました!
ゆう から のんのん
のんのんさん☆
かぼちゃシフォン (´✪ω✪`)
聞いただけでも美味しい気分になっちゃいます♪
パンにもしたいし、色々楽しみたいですね (*ฅ́˘ฅ̀*)♡
リスナップもありがとうございました♪
ゆう から kumi
クミさん☆
纏めてもぐもぐしてしまいごめんなさいね(><)
変わらず可愛く丁寧なお弁当が沢山で美味しそうでした (❁´◡`❁)
お菓子やパン作りは趣味で私が食べたいものを作ってしまってますが💦このクッキーは娘も気に入ってくれました ♡
嬉しいコメントにリスナップもありがとうございました♪
しっとりなんですね〜⭐️
綺麗な色ですね|ョ'ω'〃)
バター減らしたらチビぽにょも食べられそう!!
作ってあげよう〜♡
ぐるぐるクッキーかわいい(#^.^#)
ウサギさん、のってる
スナップの撮り方かわいいですね(*^^*)
ゆう から ぽにょ☆
ぽにょさん☆
かぼちゃがたっぷりなので、しっとり柔らかなクッキーになりました (❁´◡`❁)
ハロウィン近づくと子供たちの仮装が楽しみになります♪
リスナップもありがとうございました (*´˘`*)
ゆう から ハル
ハルさん☆
ぐるぐるメインにしたかったのに、ひび入ってしまいました。。。 (´*ω*`)
動物オブジェ可愛くて、スナップに入れ込むだけで、優しい雰囲気でますよね♪
リスナップもありがとうございました (*´˘`*)
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