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手料理
  • 2019/03/18
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鱈のワイン蒸し

レシピ
材料・調味料
作り方
0
一口大に切った塩鱈をオリーブオイルで焼いてじゃがいもとミニトマトを加えて白ワイン大さじ4、にんにくのみじん切り一片分、水大さじ2、タイムなどお好きなハーブを入れて蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで蒸し煮。
味をみて塩、粗びき黒胡椒し、オリーブオイルを回しかける。
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今日の料理でやってたレシピ❗多分こんな感じでした。私のはブロッコリーとしめじをプラスしたボリューミーバージョンです。
簡単で早くて美味しい😍
めぐチーに貰った無加水鍋であっという間に出来ました😋
スナップに間違えてレーズンデニッシュって書いちゃいましたがレーズンフランスです❗
市販のお気に入りの塩バターフランス買いに行ったら売り切れてたのでレーズンバターフランス買ってきましたー
レーズン入ってても意外にお料理にも合いました❗美味しい😆
みったぁ〜〜ん🐒💕
庶民の味方の鱈でオサレなお料理に
変身じゃな👌😁✨
ニンニクとオリーブオイルって
どーしてあんなに相性良いんじゃろうね
😋🎶
レーズンフランスもカリッと綺麗に
焼けておるなぁ✨レーズンのパン
婆も大好きじゃ(#^.^#)💕

無水鍋で食材の旨味が濃縮されておるん
じゃろうな(*´꒳`*)✨
みったん から ボンバー
めぐチーのお鍋大活躍してるのー(*≧∀≦*)
鍋の中でのスナップも撮ってみたんだけど全然よく分かんないね💦
ポイントはじゃがいもを薄切りにして火を通しやすくする事と塩鱈を使って塩気を出してるとこみたいだよ。
なので味付けはほぼなしで最後に足りなければ塩ふってみたいな事言ってましたー📺
いつもありがとう🎵
手軽だけどお洒落見えするお料理で良いね😊
飲兵衛さんにもウケそうな感じだよね😁
みったん から 山本真希
ワインに合いそうですよね🎵
って飲めないけどー笑
安い塩だらでお手軽美味しい嬉しいレシピでした🎵
みったん〜〜❣️
若いのにこんなにお魚料理レシピいっぱい持ってる〜❣️

羨ましいほど魚料理にも長けてる!

タラを使ってお野菜いっぱいのワイン蒸し!

これなら淡白な鱈もご馳走💕

レーズンフランスの甘酸っぱさと合うね。
みったん💗♡
おシャンティなスナップー😍✨
私は、みったんみたいに〜
お野菜たっぷりプラスしたバージョンがいいなぁ〜😋👍 ボリューミーが⭕️✨
みったんも…
パン屋さんのパン買うんだねぇ🍞🥖
手作り出来ても、パン屋さんのパンは、また別物だよね〜(◦ºั╰╯ºั◦)♬*🥐
お洒落〜😊✨

ホント、みったんさんて魚料理のレシピたくさん❗
タラのワイン蒸しは、お酒にも合いそうで、ヤサイたくさんでヘルシー😍

レーズン食べられるようになったきっかけが、レーズンパンのたまごサンドでした😅
市販のもので、興味本位で買ってみたら、レーズン克服できました😎
みったん から マダム とんちん
わーい🙌
いつも嬉しいコメントありがとうございます😌
きょうの料理で紹介されてたレシピをうろ覚えながら…
普通の塩バターフランスが欲しかったけどレーズンフランスでも合うんだーな美味しさでした😋
みったん から こずえ⑅◡̈*
パン屋さんも行くよぉ🎵
パン屋のパン大好き😍笑
バケット系は私下手なので買う方が多いです。買った方がパリッと美味しい😋悔しい~
みったん から chiara
あ❗
私も実はレーズンダメだったんですよね❗
SD始めた頃はまだ嫌いでした❗
なのに何故か今めちゃ好き😍
レーズンパンで卵サンドってちょっと珍しいですよね❗
でもレーズンパンでハムチーズを挟んだサンドを作られてる方がいて真似したらこれがめちゃめちゃ美味しかったので卵サンドも絶対美味しい‼
甘いのとしょっぱいのの組み合わせってクセになる感じですよね(*≧∀≦*)
でも息子はレーズンダメなのでこの時もレーズンほじりだして食べてました。
(* ^ー゜)ノこんにちは~

こーゆーお料理スキ😍💓💓💓
簡単、早い、美味しい😆👍
3拍子👏👏👏(*^ー^)ノ♪

市販の塩バターフランス😃
私もあれ好きでたまに買ってたよ😋

レーズンのがあるんやね。それは知らなかった😅💓💓

ワイン蒸しならパンが合うよね😋👍👍
みったん から ☆Yumi☆
ゆみちゃん~
これ、塩だらだから安いもつくよー👛✨
あたい(庶民)の味方塩だら😊
塩バターフランス(*≧∀≦*)
美味しいよね😆
レーズンはあゆんが嫌いなんだけど塩バターフランス売り切れだったから
あたいはレーズン大好きなのでレーズンでもおや、意外と合うでないの❗って具合に美味しかったです😋
コメントありがとう🎶
noe
へーみったんレーズン嫌いやったん?
ブニュってしてるのがあかんのかな?
好きになってよかったね🤗
無水鍋やっぱいい?
みったん から noe
そうなの❗
なんで干しちゃうんだろ?って思ってたけど今、ドライもフレッシュも大好き😍
無加水鍋大活躍してます😆
おぉ、いいねコレ!塩鱈、なかなか買わないけどこういうアレンジしたら美味しく食べられそうだわー。溶けるチーズとか合わせてもイケるかなぁ??
みったん から 咲きちゃん
咲きちゃん🎵
お久しぶり😊
安い塩だらで味付けもほぼなしの嬉しい簡単お料理できた❗
チーズも合いそうですね~😋
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