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手料理
  • 2015/04/10
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🐷しゃぶキムチあえ、カリカリに焼いた油揚げとさらし新玉ねぎ、緑も加えてサラダ風に🌿

レシピ
作り方
1
豚バラはしゃぶしゃぶして水分を切り、キムチと和える。
2
油揚げはキッチンペーパーなどに挟んでしっかり油抜きをし、フライパンで軽く焦げ目がつくくらいにカリカリに焼き、粗千切りに。
3
新玉ねぎはスライスして冷水にさらしたあと水気を切る。
4
パクチーと共に盛り付け、胡椒、ゆずポンとユズスコで。
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冷蔵庫の残り物お片づけメニュー。
明日からちょい家を開けるので。

カリカリに焼いた油揚げはサラダのトッピングとしでも香ばしくて触感も良いです🎵

さっぱり仕上げちゃいましたが、ごま油やオリーブオイルをプラスしたら良かったかもです。

油揚げ、キッチンペーパーで油抜きしたらギトギト出てきて怯みました(^◇^;)
触感も ✖️
食感も ⭕️ スミマセン
こんばんは
私 冷豚しゃぶ好きです。
私の食べ方は大根おろしにポン酢をワサビを入れて食べます。
ワサビを使った時は妻に笑われましたが、美味しいです。
キムチもないし、油揚げもないし、タマネギもありません。
面白いですね。同じ料理を地方や各家庭によって作り方や、食べ方も違う。どれも正解で、楽しいです。

家を暫く空けると書いてありますが、気を付けて下さい。待ってますよ。😄💦😭💧
油揚げをカリカリに、を混ぜ混ぜして食べたら、美味しいでしょうね〜〜
今度、参考にさせてもらいま〜〜す😄😄

旅行ですか?
楽しんできてね😍😍
Cedro🍋 から Hiroshi Kimura
Hiroshiサン、こんにちは😊

いつも見にきてくれてコメントありがとうございます‼️

豚シャブにワサビですか✨
良いかも知れませんね。

週末は東京を離れています。
料理も数日お休みします(笑)

あまり食欲もないのですが、人に作って頂いたお料理を少しずつ食べてます…
Cedro🍋 から みな
みなさん♡こんにちは!

油揚げカリカリ美味しいですよん❗️
新玉ねぎも今の時期ならではですね。

旅行ではないないのですが、心を休めるために東京はなれています(笑)
なーんもしない週末ですー☺️
むむ!おいしそう(^。^)
油揚げのカリカリ❗私もサラダに入れる~(^^)/豚しゃぶにキムチは絶対合いますね🎵
なーんにもしない週末❤ごゆっくり~(^^)/
Cedro🍋 から natsu
ありがとうございます💕
Cedro🍋 から teruyo
teruyoサン♡こんばんは〜〜✨

見にきてくださってありがとうございます‼️

カリカリ油揚げ、食感と香ばしさが好きです🎵
キムチが余った時は豚キムにかぎりますねー✨
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