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手料理
  • 2019/01/15
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・豆腐の肉巻き ・かぼちゃのコンソメマヨサラダ ・納豆キムチ巾着

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豆腐
1/2丁
豚薄切り肉
6枚
片栗粉
とろけるチーズ
塩コショウ
大さじ1/2
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
作り方
1
豆腐はペーパーで包み重しを乗せて、
ラップせずにレンジで500w3分加熱し水気を飛ばし、重しを乗せて粗熱を取る。
2
豚薄切り肉は塩コショウをして片栗粉をまぶす。
水切りした豆腐を6等分に切り、豚肉で巻く。
3
片栗粉をまぶしてサラダ油で焼き、
調味料を加えて煮絡める。
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