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手料理
  • 2016/05/13
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奥薗壽子さんレシピのもちもちミートボール入り和歌山名物弁当なんだな…🐼

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚ひき肉
300㌘
じゃがいも
3個(300㌘)
玉ねぎ
½個
小½
ケチャップ
大3
ウスターソース
大3
大3
ピザ用チーズ
50㌘
オリーブ油
少々
作り方
0
ボウルにひき肉を入れ、じゃがいもの皮をむいてすりおろしながら加え、玉ねぎをみじん切りにして加える。塩を加え、全体をよく混ぜる。
1
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、①のタネを食べやすい大きさに丸めながら入れていく。焼き色がついたら返し、蓋をして蒸し焼きにする。
2
②の両面にこんがりと焼き色がついたら、☆の材料を混ぜ合わせて回しかける。チーズを散らし、再び蓋をして中火で焼く。チーズが溶けたら完成。
ポイント

家庭料理研究家の奥薗壽子さんのレシピです。インターネットサイトの方には掲載されていない様なので、記載させていただきました🙇

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今日は先日延期になった娘の遠足の予備日です🌼
真っ晴れで良かった良かった☀
昨夜のオカズに奥薗壽子さんレシピのもちもちミートボールを作ったので、お弁当にも入れました🍴
すりおろしたじゃがいもを入れるのがポイントで、ふっくらもっちり食感に仕上がって冷めても美味しいですよ💓
お弁当の方は、娘👩・パンダ🐼・みかん🍊・梅干し🔴おにぎりを入れて、和歌山名物弁当のつもりです(笑)🍱
暑くなってきたので、今回はみかん寒天ゼリーをデザートに☺
楽しんでおいで~🎵
じゅんけ から 山本真希
真希ちゃん( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛おはよ〜😁
娘ちゃんのお顔おにぎり💕可愛い💕
お手手が器用で羨ましい😁💕
あっ、また😏ドヤ顔されそうな予感が(笑)

ジャガイモ入りのミートボール💘💘
まごやさ弁当の『い』に今度、真似っこさせて〜🙏💕💕💕💕💕💕←とりあえずハートいっぱいで猛烈アピールしてみた😂😂😂
山本真希 から じゅんけ
丁度今じゅんけさんとこにコメ入れてきたとこです( ˙︶˙ )ゝ
もうおにぎりだけで疲れた~💦💦
梅干しの顔見本ないねんもんっ💢←あったらコワいわ😂

じゃがいも入りミートボール、かなりかさ増しも出来る優良レシピなので是非是非~( ´ ▽ ` )ノ♡
見に来てくれてありがとう~(*´∇`)ノ
真希ちゃん〜こっちも見にきたよ💕

ジャガー🐯さん入りミートボール〜こ冷めても美味しそうだし、お弁当にもぴったりだね✨

ふぅちゃんのおにぎり似てる😍
かわいい💕💕💕
山本真希 から Tomoko Ito
智ちゃん、こっちにもありがとうありがとうね❤😊

このミートボール、はじめひき肉300㌘で足りる?って思ってたら…、すりおろしじゃがいもでめっちゃかさ増しになって、いっぱい出来たよ~🙌🙌🙌
伊藤部屋にもオススメです(笑)💓
ふぅちゃんの似顔絵とかめっちゃ描きやすいねん👩
単純なお顔立ちで良かったわ(笑)😂😂😂
今頃食べてくれてるかなぁ❤😊
真希ちゃん😊
今日は晴れて良かったねー😄😄
きっとふぅちゃん、陽に焼けて真っ赤なお顔で帰ってくるね😉

ジャガーさん🐯のすりおろし入りのミートボール、もちもちして美味しそうだね😋👍🏼
どんな食感が食べてみたいな〜😌
なるほど、パンダ、みかん、梅干しにふぅちゃんで、和歌山名物弁当ね👍🏼
ふぅちゃん、有名人だー😊😊
真希さぁ〜ん(^O^)🎵
娘ちゃん〜
楽しんで来たかなぁ😆🎵✨
晴れて☀️暑い位の、遠足日和だったねぇ☺アチチ〜️💗🎵
和歌山名物弁当とは〜
いいね〜いいねぇ〜😆👍🎵
販売してみるぅ〜😁(笑)
娘ちゃんおにぎり〜
なんとなく似てますねー😍💭

ジャガイモでかさ増しのミートボールもボリューム出て良さげだなぁ😃🎵
あと、おまけのみかんゼリーまであって〜🍊
娘ちゃん💗大満足の遠足弁当でしたねぇ〜🙆✨🎵✨
山本真希 から まるま
まるちゃん、先程は嬉しいつくフォトをありがとうね❤
今日はお天気良すぎて、日焼けと暑さでお顔真っ赤にして帰宅したよ☀
お弁当きっちり完食して帰って来たけど、水筒も空っぽで帰宅後すぐに麦茶がぶ飲みしてたわ💦😅

ジャガー🐯さん入りミートボール、ふわもち食感でやわらかくて食べやすいよ😋
冷めても固くならないからお弁当にも良いんだよね🙆

はじめはふぅちゃんではなく、住んてる市のマスコットキャラにしようかと思ったんやけど、SDではふぅちゃんの方が有名やし、私の中ではNo.1アイドルやからね~(笑)😆😆😆←親バカ極めたな😂
見に来てくれてありがとう❤🙌
山本真希 から こずえ⑅◡̈*
こずえさん、こんばんは(*^^*)

今日はちょっと暑いぐらいでしたね☀
鼻の頭ちょこっと日焼けして帰宅しました😊
和歌山名物だけど、食材ではなくキャラだからな~(笑)😂
地元の食材使って作るのも楽しそうですよね🙆
娘の顔の特徴はほぼ自分と同じなので、作りやすいです(笑)😁

じゃがいも使いのミートボール、ボリュームアップするけど違和感なくて、食感がやわらかくなるので食べやすいですよ🙆

お弁当完食してきてくれましたよ🙌
見に来てくれてありがとうございます❤
真希さんこんばんは❤︎

ふうちゃん遠足だったんだぁ〜延期になった分、余計に楽しみだったろうね〜♬
真希さん、娘ちゃん🙎とパンダ🐼のおにぎり頑張ったね〜👍とっても可愛い(*^^*)
ふうちゃん、優しいママの気持ちがたくさん入った手作り弁当🍱美味しくて嬉しかったでしょうね〜❣️
可愛い♪お弁当に、ミートボール丸い形は、即お弁当に入れられるね。
ジャガイモすりすり入ってるんだね♪
山本真希 から くうちゃん
くうちゃん、こんばんは❤

ふぅちゃん遠足から真っ赤に日焼けして帰宅したので、お風呂上がりに化粧水パタパタしてクールダウンしておきました💦😅
楽しんできた様でお弁当も完食してくれてましたよ🙆
しかしキャラ弁作りは疲れますね💦😅海苔切りしてる時の顔はお見せ出来ないわ(笑)(ー'`ー ; )←たぶんこんな感じ😂
自分の顔のおにぎりは謝ってから食べたそうです(笑)😁
見に来てくれてありがとうございます🙌
山本真希 から ゆっこ
ゆっこさん♪
前は咲きちゃんのカレーミートボールを入れたし、今回はじゃがいもミートボールです(笑)(*^^*)
入れやすい形とサイズだし、食べやすいしね♡
すりおろしじゃがいものおかげで冷めてもふっくらやわらかい食感持続するので、お弁当のおかずには持ってこいですよね(*・∀-)b
見に来てくれてありがとうございます(*˙︶˙*)ノ"
手の込んだお弁当、すごい〜😍✨👏
そして、👩が入ってる❗️似てる似てる😁 でもひょっとして、共食いしちゃった❓😱

ミートボールには、すりおろしのジャガイモが入ってるのね❗️冷めてももっちりは、お弁当に嬉しいね👍
美味しそうだわ〜

私も電車に乗って、和歌山名物弁当食べたい〜😊
山本真希 から izoom
izoomさん✨
夫と娘を送り出した後、ソファーにしばらく沈んじゃったぐらい疲れた(笑)💦💦😂
娘っ子の似顔絵👩は昔から得意です👌描きやすい平面顔に産んどいて良かった(笑)😆

このミートボール、作り方も手際の良い奥薗流が垣間見れますよね😄夫にも好評だったので、また作ろうと思ってます🙆

izoomさんに食べて頂くなら、可愛らしい系ではなく、地場産のお野菜やお肉お魚を使って仕立てたいですね😊
それはそれで楽しそう✨
見に来てくれてありがとうございます🙌
すごーい😆⤴
ふうちゃんそっくりに出来てるしこの玉子焼きりんご?
超かわゆいお弁当💕
じゃがいも入りでもちもちなミートボールも美味しそう😃
きゃ〜〜💕かわいい〜〜💕
まきさん、頑張りましたね❣️
めちゃくちゃのり切り、綺麗✨ふぅちゃんの顔もかわいい💕目もちゃんと丸いし!私、いつも三角とかなっちゃう(≧∇≦)
もちもちミートボールも美味しそう💕
真希👲🌀ちゃ〜ん💕
すんげ〜じょ〜
メチャメチャ可愛い⤴︎⤴︎😍💕

こりゃ〜
ふうちゃん👩💕お弁当の時間
ニコニコして食べたじゃろうなぁ
😚←間違ってもこんな顔じゃねー
😂笑
自分のおにぎり👩は最後に
食べたのかな😁👍💗

タイトルからして
パンダの絵は…🐼←👀💦
きっと、裸の大将のイメージで
描いていたんじゃね😏😏
雰囲気出ておる おる😝😝😝

本当だぁ〜
タマタマ焼き🐣
りんごにしたのか⁉️🍎 👀✨

今日はお天気で、婆👵のお祓いの
効果がやっと出て安心したじょ
🙌👵ムキムキピクピク大胸筋〜🎶

じゃが〜🐯ちゃん3個も入って
ミートボール👴🌕🌕✨
モチモチしておいしそうじゃ
(^O^)/💕
山本真希 から みったん
みったん❤
ふぅちゃんのお顔はすんなりと仕上げたよ👌
玉子焼きのりんご🍎は1回やってみたいなとは思ってて、トライしてみたんだけど、めっちゃ巻き込むカニカマオーディションして厳選したで(笑)😎←プロデューサー😂
ミートボールもおかずとしても優秀だし、冷めてもやわらか食感なまんまだから、お弁当にも助かるよね👌
見に来てくれてありがとう🙌
山本真希 から yucca@
yuccaしゃん👷
私にしては頑張ったんです(笑)💪
でも、テンパっててホントはマヨでちょこんと瞳に輝きを付けるの忘れてました💦💦😂
今日のために、先が曲がった小爪切りばさみを買って来たら海苔切りしやすかった…気がする(笑)😆←必死過ぎてよく分からず😅
ミートボールは夕飯のおかずとしても好評だったので、またリピしたいです👌😊
見に来てくれてありがとうございます🙌
桜央里 から 山本真希
真希さーん( ˙˘˙ )♡*

遅い時間にごめんなさい😃🙏

今日は食べ友とつくフォトのコメントに快く来てくれてありがとぅ〜❤️

わぁ、このレシピもめっちゃ美味しそ〜╭( ・ㅂ・)و ̑̑ ぐっ...♪*゚

奥薗壽子さんのレシピなんですね〜💖💖💖

今日の遠足はすごくいいお天気で良かったですね(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ"

ミートボールってお弁当に入ってると、すごく笑顔になってしまう私…🤗💕💕💕

しかも、モチモチ٩( ᐛ )و
じゃがいものでんぷん効果かなぁー。芋餅もすりおろして作るんですよね、それと同じ作用なんでしょうか…❤️とても興味あります(´∇`)♪♪

和歌山名物弁当…可愛らしいですね!
パンダちゃんも💖💖💖すごく上手です(´ ˘ `∗)

そして、、感想は??きっと楽しめたでしょうね(*˘︶˘*).。.:*♡

いっぱい楽しんで、いっぱいお土産話して、疲れて今頃は夢の中…😌

真希さん、お返事気にしないでね〜🤗💕💕💕
(*˘︶˘*).*GoodNight☪︎ *.
山本真希 から ボンバー
爆💣ちゃん👵
頑張ったじゃろ~💪💪💪←ムキムキ3つじゃよ😂
自分のおにぎり👩は順番は知らんが、謝ってから食べたらしい(笑)自分やねんけどね(笑)😂

パンダは最初は100均で買ったパンダパーツ海苔切りパンチを使ってみたら、パーツがちぎれちゃって全く使えないやつ💢だったから、急遽ハサミで切ったら…裸の大将風になったんだな…🐼
決してりずむさんのつもりではないからね(笑)☝😂
玉子焼きはりんご🍎部分のカニカマを相当厳選したじょ👀
今日は👵のお祓いが効き過ぎて暑かったみたいじゃが、お弁当も完食して来たし、おやつ交換もして来たみたいじゃよ👭

このミートボール👴、冷めてもふにゃふにゃ…イヤ😳やわらかくて美味しいじょ~😋
見に来てくれてありがとう🙌
お弁当の中にふぅちゃんがいる~(*゚∀゚*)キャ-♡カワユイ💕
SDではふぅちゃんも和歌山名物やもんね💕💕
いいお天気で良かったねー(*´∀`*)
へぇー、じゃがいもすりおろして入れるんやね⤴︎もちもち食感になるとは知らなんだ❣
チーズも入ってごちそう感アップやねぇ⤴︎💕美味しそう💕
May
か、かわいい〜〜😍
ふうちゃんに似てる!!和歌山名物のお弁当、美味しそう〜〜😍
ミートボールにすりおろしたジャガイモの合わせ技は面白そうだね👍
山本真希 から 桜央里
桜央里さん✨
昨夜は桜央里さんのコメント読みながら、ホワンとなってそのまんま寝落ちを(笑)😪💤
子守唄代わりにしちゃってゴメンナサイ(笑)😂

昨日は娘っ子、ちょっと暑すぎて日焼けして帰宅しましたけど、楽しかった様だしお弁当も完食してきてくれましたよ👌😊

このミートボール、食感がやわらかもっちりでとても美味しいです❤
時短で作れるのも魅力的ですよね🙆
見に来てくれてありがとうございます🙌
山本真希 から めぐチー🌿
めぐぴょん🐰
そうそう、ホントは住んでる所のマスコットキャラにしようかとも思ったんやけど、モチーフが「僧兵」なので、「なんじゃこりゃ?」って言われそうで止めたよ(笑)😂
いいお天気過ぎて、腕を真っ赤に日焼けして帰宅したふぅちゃんです😊
見に来てくれてありがとう❤🙌
山本真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん❤
このレシピ、奥薗さんっぽいって思わん❔
作り方がスピーディー仕様でとっても効率良いのも気に入ったよ🙆
じゃがいもでかなりかさ増しにもなって、食感ももちっとやわらかくなるから、子供👩とお年寄り👵にはむしろこっちの方が食べやすいかもね(笑)😁
見に来てくれてありがとう❤🙌
山本真希 から May
Mayちゃん❤
ふぅちゃん似てるやろ❔😁
毎日見てる顔やし、作りやすいタイプだからね(笑)😂
見た目だけじゃなくて、美味しさもちゃんと考えて作ったつもりだよ👌😊
このミートボール、じゃがいもすりおろし技がきいてて、ヘルシーで美味しいよ🙆
見に来てくれてありがとう❤🙌
そうですよね、パンダは上野ではなく和歌山だ❣️

ふた開けてキャ〜〜💕と喜ぶお弁当ですね‼️
ミートボールにすりおろしジャガイモ、柔らかくなって旨旨ですよね👍
山本真希 から Cedro🍋
チェドちゃま🍋
白浜のアドベンチャーワールドは🐼繁殖に関しては日本一ですからね🙆
和歌山名物弁当、完食してきてくれたよ😆
このミートボールは、手軽に作れてとても美味しかったのでまたリピしたいな❤😊
見に来てくれてありがとう🙌
わぁ❤ふうちゃんソックリだよー。かっわいい~~❤
遅れたけど、ふうちゃんお誕生日おめでとう🎉✨😆✨🎊
数字一桁の最後の1年だね☺

ミートボールもじゃがいものすりおろしが入ってるの気になるよー。おいしそうだね。

これからも仲良し親子のスナップ見せてね~~❤
山本真希 から しょうこ
しょうこちゃん、ありがとう❤
似てるでしょ❔😄
作りやすいお顔で助かってるよ(笑)😂
このミートボール、案外時短で作れるし、じゃがいもすりおろし効果でふわもち食感で美味しいの😋冷めても固くならないからお弁当のおかずにもピッタリだよ🍱
見に来てくれてありがとうね🙌
チョッパー&ホヌ から 山本真希
真希ちゃ〜〜ん
オハヨウ ヾ(◕ˇoˇ◕ℒ)`*:;,。・★デシ💦

遠足晴れて良かったね〜😊👍🏼

真希ちゃん作のキャラ弁
可愛いね〜😙😙
ふぅちゃんの笑顔が浮かんだよ〜😊
もちもちのミートボールもメッチャ美味しそう〜〜😚😚
冷めても美味いのが🙆🏻👍🏼
和歌山名物弁当なんやね〜😄👍🏼
山本真希 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、おはよう☀

ちょっと暑いぐらいの天候だったけど、楽しんでお弁当も完食してきてくれたよ👌😊
来年ぐらいは「もうキャラ弁はやめて」って言ってくれへんかな~(笑)😂😂😂
めっちゃ疲れたよ(笑)💦😅
見に来てくれてありがとう🙌
もぐもぐ! (243)
リスナップ (67)