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手料理
  • 2022/04/21
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🔷☀️天日干し野菜と🐓鶏肉の照焼き🔷

みんなの投稿 (7)
先日の☀️晴れ間を利用して
🍄黒舞茸等々をベランダ干し

ニップンさんの
『薄力小麦粉ハート♥️
スティックタイプ』🎁

私の苦手な😅
❇️計量不要
❇️サラサラ小麦粉
ダマにならない*。・+(人*´∀`)+・。*
✋手も汚れない🙆
なんて使いやすいのでしょう🎵🎵




🔵🐓地養鶏もも肉  約250
🔵KALDI燻製塩
🔵軽井沢いぶる燻製胡椒
🔵♥️ハートスティックタイプ
※ビニール袋に入れてシャカシャカ

フライパンに🐓皮目を下にいれたら
🔥点火(🐓皮縮み防止)
熱したフライパンだと皮縮む(^_^;)

中火3分じっとそのまま
返して2分


~☀️天日干し野菜~
🔵🍄黒舞茸
🔵ピーマン
※さっと炒める

🔵新竹の子姫皮🌸

照焼きダレを入れてからめる


~照焼きタレ~
🔵日本酒
🔵本みりん
🔵醤油   各大1
🔵きび砂糖  小1
🔵梅シロップ 小2(なければ砂糖で)


☀️天日干し仲間の🔔Kさん~(^○^)
お時間ある時にいらしてくださいね~🎵
K
こんにちは☆
お招きありがとうございます!

舞茸!きのこは特に天日干しすると美味しくなりますよね。

照り焼きのタレの梅シロップも気になります。ほんのり梅風味がするんでしょうか。

お野菜たっぷりの充実したプレートですね☆
@きなこ から K
😊こんにちは~

最早👀何が干し野菜に向いてるか❓
買う時に選んじゃう(((*≧艸≦)ププッ

ね~🍄きのこは特に( *´艸`)美味しく♥️


梅シロップは、いただき物だけど
何かと重宝してます(⌒0⌒)/~~

また、干し物情報教えてくださいね~\(^_^)/
K から @きなこ
今はフルーツに手を出そうかと目論み中です。
今年はこれまでと違って夏が待ち遠しいです。天日干し放題ですからね☆
@きなこ から K
あら😃フルーツを💘

確かに🍠干し芋や干し柿等々

あっ🍊🍋柑橘類も魅力的(#^.^#)
暖かい春を通り越して夏日になりそうですが、大自然の恵みが日光浴をしたら最高の食材になりますよね🎵
抹茶塩でサクッと天ぷらにしても善いし、本当に美味しそうだなぁ~😄👌

P.S
せっかくお誘い戴いたのに「たべ友」が見つからないです。もしかして期限切れなのかな?ごめんなさいね~😅💦
@きなこ から motohiro
こんばんは😃🌃

☀️天日干しは🙆最高ですよね🎵
水分とんで味が濃いd=(^o^)=b

サクッと天ぷら゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
抹茶塩(*^▽^)/★*☆♪
それは🍺🥂🍷すすみますね🍀
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