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手料理
  • 2022/01/17
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マルコメ キッチンさんの料理 【イベントレシピ】豚バラ大根の甘酒煮

参考にしたレシピ
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先日のYouTube限定ライブ拝聴し、あまこ先生の黄金比で「豚バラ大根」作ってみました。

大根ドドーンと10cm(約370g)丸々。
そして豚バラ肉も13cm(約450g)ほど塊でドーンと、シロカの電気圧力鍋で煮てみました。

こんな塊で煮たことないから加圧時間分からず、とりあえず30分加圧し減圧後大根と肉の塊をそっとひっくり返して15分加圧しました。その後、減圧したらゆで卵イン♪色むらが出来ないよう途中ひっくり返しました。

甘酒とシロカのお陰で、とろっとろの染みっしみに仕上がりました。

#簡単料理 #晩ご飯 #煮物 #豚バラ大根 #甘酒煮 #試してみよう!甘酒煮2022 #甘酒とりいれ隊 #糀甘酒LL糀リッチ粒
みずほさん❤️
こんばんは😊

丸々ドドーンといったのですね😳✨
これでも作れちゃうなんて
すごいなシロカ👩🏻‍🍳✨


追伸❣️
シロカに釣られて血迷った私も
めっちゃ緊張しぃ〜なので
イベント中はもちろん
イベント前後の私…
ヤバかったです🤣
めっちゃめっちゃ美味しそー❗️
noe
みずほちゃんやっぱ当たってたね👍👍
こちらのんみんな作ってるねー🤗
大根もシミシミ美味しそう😍😋
みずほちゃんいっぱい作ってるねー💪
私もギリギリ頑張るわ〰
みずほ から こずりん
こずりんさん♪こんにちは、
お返事大変遅くなってすいません🙏
お返事したつもりになってました🙇‍♀️

はい!ドドーンといっちゃいましたよ😆
こんな塊でも味シミシミになっちゃうなんて、圧力鍋様々ですね♪

イベント中、前後、ヤバかったとは全く感じさせませんでしたよー😁👍
みずほ から Sakuraちゃん
ありがとうございます😊
簡単で美味しい!サイコーですね。
みずほ から noe
モニター当選違うよ😅
noeちゃんとこにもメッセージきたでしょー⁈甘酒とりいれ隊の方へってやつ。それよ♪
あれ以降何度も甘酒頂いちゃって、有難いったりゃありゃしないよ〜🙏✨

引越しお疲れ様だったね。
体調はもう大丈夫かな?
ひなちゃんのトイレ問題も大丈夫かな⁈

甘酒キャンペーン投稿も後1週間、無理のないよう追い込み頑張ってねー😁
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