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手料理
  • 2016/11/13
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余り野菜で肉巻き!

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冷蔵庫に中途半端に余ってる野菜をかき集めて、肉巻き😊😊

今回は
ロメインレタス
にんじん
ニラ
かぼちゃ
です。ロメインレタスとにんじんには大好きな大葉も一緒に巻き巻き😄

帰宅が遅かったので、今日は塩胡椒+おろしポン酢+柚子胡椒でいただきました💕
でもかぼちゃは本当は照り焼きにしたかった~

お肉は豚バラの切り落としを重ねて巻いてます。
焼き目をつけたら酒で蒸し焼きにするので、余分な脂も落ちてさっぱり食べられます。

冷蔵庫のお掃除と野菜不足解消の一石二鳥メニュー✨✨

副菜は
長ネギ・ワカメ・ちくわのぬた
お味噌汁
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