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手料理
  • 2019/04/02
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《ライトブルー桜》いちごのビスキュイロールとマカロン

みんなの投稿 (4)
ペコリの時から毎年参加させてもらっているライトブルー桜🌸
紫キャベツで染めた青い卵をよくお見かけするので、私も実験がしてみたく調べたら紫芋パウダーと卵白を合わせると青色になる事を発見💡
紫芋パウダーあるある‼︎
メレンゲを使う物でずっと前からビスキュイロールを作ってみたかったので早速挑戦🥣
綺麗な青色メレンゲ〜💙と喜んでいた矢先、卵黄と混ぜたら緑に💦
とりあえず焼いてみたらやっぱり緑色😅

じゃ、メレンゲだけのマカロンにすればと思い作ってみたけど綺麗な青色が出ない…
青って難しいなぁ😫
でもこれこそ“みんな違ってみんないい”かなと思い投稿させてもらいますね

あ、ビスキュイロールは初めて🔰の割には大成功だと思ってます😊
ええーっ!またここで新たな青い技を知ることになるとは。
私は今年は冷凍保存の紫キャベツだけど、茄子の漬物汁とか、いろんな方法を皆さん展開してるのよ。
そか、卵黄は緑か。でもなんとなく青いし、マカロンは青いわよ。
凄いなー\(^o^)/
ビスキュイロール作ったの‼️

しかも色付き💙
marich から とまと🍅
こんにちは
ありがとうございます😊

お初のビスキュイに色まで付けちゃいました😁
思った色ではないけど(笑)

線をまっすぐ書ける自信がなかったので、クッキングシートの裏に線を書いてなぞったら上手くいきましたよ👍
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