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手料理
  • 2014/08/03
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鶏肉 茄子 モッツアレラチーズの重ね焼き

レシピ
作り方
0
鶏肉は半分に切って塩コショウしておきます。
1
茄子は縦に3等分して暫く水につけてから水気をきっておきます。
2
フライパンにオリーブオイルをひき 茄子を入れて両面に焼き色がついたら取り出しておきます。
3
③のフライパンにオリーブオイルを足して①の鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がついたら裏返して蓋をし 火が通るまで焼きます。
焼けた鶏肉を器に移します。
4
④のフライパンにKAGOME基本のトマトソースを入れて温めます。
5
④に⑤を適量かけて③の茄子と好きな大きさに切ったモッツアレラチーズをのせてオーブンでモッツアレラチーズに焦げ目がつくまで焼きます。
みんなの投稿 (3)
コストコで買った 1度開けてしまったら食べきるのに数日かかるでっかいモッツアレラチーズを開けてしまった~!

レシピには「オーブンで焼きます」と、書いておきながら めんどくさいんでバーナーで炙っただけ(^o^;)アハアハ
おはよー*\(^o^)/*
おー、そーいう使い方もありねー(o^^o)またいろいろ教えてねー*\(^o^)/*
maichyo から くみさん
こんにちはヽ(・∀・)ノ
グラタンなんかも早く食べたい時はバーナーで炙っちゃったりね(^。^;)

家ではお刺身を炙って食べる事が多いよ♪
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