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手料理
  • 2014/04/03
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お花見のお供に桜餅🌸

レシピ
材料・調味料
もち米
1カップ
粒あん(市販)
300g
桜の葉 塩漬
15枚
砂糖
10g
食紅
作り方
1
洗ったもち米に食紅で色をつけ 30分おく

2
時間がたっても固くならないよう もち米に砂糖を加えて柔らかめに炊飯
炊けたらざっとつぶしておく
3
あんを20gを丸める
4
あんを包み 桜の葉で巻いて完成!
ポイント

食紅は入れ過ぎに注意
薄いくらいが上品かも^ ^
今回は若干多かったかもしれません

みんなの投稿 (2)
久しぶりの投稿です!
フォローありがとうございます
美味しそう〜
よろしくお願いします
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