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手料理
  • 2014/02/27
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柚子こしょう香る 和風"バーニャ・フレッタ"

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
和風バ一ニャソース材料
バ一ジンオイル
大さじ1×2
柚子こしょう
小さじ1/2×2
浅漬けの素
小さじ1×2
お野菜材料
4色プチトマト
お好きなだけ
カブ
2切れ
キュウリ
2切れ
人参
2本
セロリ
2本
ボイルブロッコリー
2切れ
赤黄パプリカ
各2本
ボイルアスパラ
2本
クラッシュアイス
適量
作り方
0
ソースは1人前づつ混ぜて溶かしておく。
1
お好きなだけ野菜を用意して、クラッシュアイスに盛りつけたり。
ポイント

たっぷりと野菜を頂けるレシピで簡単です。コツはフレッシュ野菜を用意して。プチトマトはソースが馴染まず、キュウリはしっかり味になるので、バランスを考えるとプチトマトは必須です。

みんなの投稿 (1)
バ一ニャ・フレッタは冷たいバ一ニャカウダのことです。和風の柚子こしょうとヴァージンオイルで。
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