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手料理
  • 2013/07/26
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【紫外線・美白対策レシピ】ホクホクにんにく醤油かぼちゃ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
【下準備】 かぼちゃは種をとる。
2
かぼちゃを水にさっとくぐらせて耐熱ボウルに入れ、くぼみにバターをのせてにんにく醤油を垂らす。 ラップをしてレンジで約8分加熱し、2~3分蒸らす。
3
木ベラなどで大きくくずして混ぜ合わせて、味を調える。 お好みでブラックペッパーをふってどうぞ♪ (かぼちゃ1/4個は約250gです。)
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かぼちゃに含まれる抗酸化物質のβ-カロテンは、油と相性がよく、バターを使うことで吸収率がアップされます。

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紫外線・美白対策

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