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手料理
  • 2014/08/25
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豚バラとしめじのポン酢煮

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚バラ
150g
大根
1/2本
しめじ
1/2パック
ポン酢
100ml〜
万能ネギ
適量
作り方
1
大根はすべてすりおろしてざるに上げ、水分を切っておく。

2
豚バラ肉は3等分(4~5cm)ほどに切り、しめじは石づきを取りバラバラにする。
3
鍋にポン酢、豚バラ肉を入れて煮立てる。
肉の色が変わってきたらしめじを入れる。
4
味が充分染み込むまで煮たら(~10分)、お皿に水気を切った大根おろし、上に汁ごと煮込んだものをのせてネギを散らして完成!
5
♪汁っけが足りないようだったら上からポン酢をかけて召し上がってください♪
ポイント

クックパッドレシピID:1082255

みんなの投稿 (1)
2歳のチビ太には酸っぱかったみたいで、『すっぱぁ〜い꒰๑•ૅૄ•๑꒱』とふるえていました(笑)


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