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手料理
  • 2020/01/01
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ワンプレートおせち 中華ver.

レシピ
ポイント

切り方はいちまさのホームページなどでご確認ください。ホームページに記載されてないコツを…

①包丁は刃先ではなく、付け根の部分を使い包丁の重さを利用して垂直に切る
②細工する前に、キッチンペーパーで蒲鉾の水分を拭き取ってから作業する。ぬれたままだと元の形に戻る力が強く、すべってやりにくい

この2点を気を付ければ、サクサク作れるはず!!

みんなの投稿 (3)
去年、中華料理やのご主人と仲良くなって、そのお店で中華おせちを頼んだので、2020年のおせちは、中華のおせちをワンプレートにしました~
中華だけど、長呂義は我が家のマストアイテムなので、のせちゃいました

ワンプレートには、いちまさの蒲鉾孔雀🦚をそえて
いくつか作ってコツをつかんだら、サクサク作れるようになりました(^o^)v

中華おせちの内容
・ソフトシュリンプの唐揚げ
・焼豚の梅肉ソース
・エビシュウマイ
・シュウマイ
・わかさぎの煮物
・海鮮春巻き
・なますの卵巻き
・中華きゅうり
・かに爪揚げ
・鶏の唐揚げ
・干し豆腐の煮物
・煮物(←和風😁)

#おせち料理 #ワンプレートおせち #中華おせち #蒲鉾飾り切り #蒲鉾孔雀 #いちまさの蒲鉾
明けましておめでとうございます⛩

中華のワンプレートで迎えた初春❣️
明るい感じが素敵です。
絵顔食堂 から マダム とんちん
マダムとんちんさん🍀
明けましておめでとうございます🎍

中華のおせち、食べたことがない物を食べるってのは、楽しいですね~
干し豆腐の煮物が美味しくって、あっという間になくなりました~
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