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手料理
  • 2013/08/18
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tama家のたたききゅうりのにんにく醤油がけ

レシピ
材料・調味料
きゅうり
5本
適量
漬けだれ
醤油
大3
大1
昆布茶
小さじ1弱
サラダ油
大3
にんにく
ひとかけ〜
鷹の爪
ごま
作り方
1
きゅうりはまな板の上で塩をまぶして板ずりし 熱湯をまわしかける
ピーラーで皮を数カ所向きめん棒などで叩いて割り一口サイズに切るか割る。
2
漬けダレをバットなどにあわせて①のきゅうりをいれまぶす。
3
フライパンにサラダ油とにんにくの薄切りをいれて火にかけ きつね色にやけたらアツアツの油ごときゅうりまわしかける。
4
粗熱がとれたらバットのまま冷ましてもいいけど たれがまんべんなく絡むようにジップロックにいれてもんで鷹の爪とごまも混ぜ込んで冷蔵庫で冷やしてできあがり。
ポイント

温かいままでも美味しいです。
けっこう大量です。
でも食べれます♡
残った次の日もやや味落ちるけど食べれます♡
漬け過ぎると水分がでて少し水っぽくなるから30分後くらいが1番美味しいかも。

板ずりや 熱湯がけは大事!

みんなの投稿 (59)
我が家のどんなおかずより1番人気なのがこのきゅうり。
バーベキューの時などこれを持っていくと必ずレシピを聞かれてお友達の家庭でも定番料理になってるみたい
ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
年中作るけど旬の今のきゅうりで作るのが1番パリパリ美味しいです♡
たまやん♡
めっちゃおいしそーじゃんっ😍
きゅうりいっぱい買ったらやってみるよー😊
tama から あやめぶ
あやちゃん♡
そうなん♡めちゃ好きなんよ
旬の今まで出し惜しみ(笑)
ぜひパリパリのきゅうりでね。
リスナップもあんがとー˚₊*(ˊॢo̶̶̷̤ .̫ o̴̶̷̤ˋॢ)*₊˚
ちむちむ♡
にんにく臭漂わせた美人にしてごめんよ((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
確かにこれは たま家の宝✨
佃煮はありなんだけど
他のきゅうり料理してたら旦那が なんでアレにせんのん?ゆーてくるぐらいお気に入りよ(笑)
ちむ家の定番にしたってん♡
ちむリスサンキュゥ♪(o ̄∇ ̄)/
こんぶ茶入れるのねー!
今度作るときはプラスしよー💕
tama から ともきーた (伊藤 智子)
うんうん
昆布茶でぐっと美味くなるよ〜
リスナップもあんがと(♡˃̶͈̀ ॢ³ ᵒ̴̶̷͈ॢ).*♡
これ旨そうだわ(≧∇≦)
間違いなく好みだぁ♡
大好きなtama家のレシピやった〜♡
にんにくの香りがついた油をまわしかけるんだね✨想像しただけで食べたくなってきちゃう(^.^)
tama から まゆりん
まゆりん♡
必要なものはきゅうりとにんにく
あとはなんなら無くてもいける!
たまやん👋こりゃまた
美味しそうだぁ~💘
えみちの おつまみに…
えみちの お茶漬けのお供に…
えみちの どんぶりご飯に…
全て ぴったりじゃ~ん👍👍
たまやん ニンニクは大事だよね!
作りまぁ~す👍
tama から サチ
さっちゃん♡
そうそう熱々をジュワッて。
tama家全員大好ききゅうり♡
ぜひ 分かち合って〜
さちリス♡('-'*)アリガト♪
tama から えみち
えみち♡
にんにくは外せないよ(笑)
ビールのアテになるなる〜
友達がスーパーから電話してきてレシピ教えたことあるくらい舌に残るみたいよꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
えみちにも 味わって欲しいなぁ♡
リスナップもあんがとー
にんにく効かせて美味しそー(o・∇・o)
初めまして(^○^)
お友達を通じてお料理を見させていただいていました♡
このきゅうりがとても美味しそうだったので♡
真似っこさせてくださいo(^_-)O
ヤバイ、、

🍻🏃飲まなきゃ!
なになに!たまやん!
お宝料理をやっと出してきたのね!笑
これはヤバイ!絶対うまい♡
でも今年はきゅうりが全然もらえなくて…
たくさん買ったらやってみるー♪
わあ!タマチャンのは見るとすぐ作りたくなる!今日はこれだわ💕
こりゃあ、おいしそう(੭ु ๑ ›◡ु‹ ๑ )੭ु⁾
たまちゃんのお友だちまでハマる味だもんね🎵
全く作るのが追いつかない💦
こりゃたまらんね(๑>◡<๑) やみつきたまキュウ第二弾だね♫今回は実家の戦利品にキュウリがなかったのが残念だわー。でも仕入れてつくってみる!!
tama から おりぃ
おりりん♡
にんにくLOVEですから〜
リスナップもサンキュゥ♪(o ̄∇ ̄)/
めぐちゃんも♡
にんにく臭漂わせてる仲間かしら(笑)
カリポリとまらないよ〜
めぐリス♡サンキュゥ♪(o ̄∇ ̄)/
tama から ばってぃーまま@♪
嬉しい繋がりですね♡
ぜひお試し下さ〜い
気にいって頂けるといいなぁ꒰ ॢˊ̱˂˃ོˋ̱ ॢ꒱
tama から 太田 Tommy
トミーさん♡
金麦ならあるよ!
2日目のちょいと水っぽいのでよかったら ご馳走しちゃう(˃̴͈ॢ᷄◡ुමੈॆ⋆ॢ)∗✩⃛₎₎
トミリス♡ありがとうございます
太田 Tommy から tama
ありがとうございます!
バキュームトミー、何でも喜んで
頂きます🙏✨✨✨

フォロー頂きありがとうございます!よろしくお願いします✨✨✨
tama から のっちゃん
のっちゃん♡
ふふふっ 出し惜しみレシピ
ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
産直産直!今が1番美味しいよ〜
ビールのアテや箸休めにぴったりよ
ベランダ菜園 来年はきゅうりも(笑)
リスナップもサンキュゥ♪(o ̄∇ ̄)/
tama から 😄Koro🌺
ころちゃん♡
私のにしてはちょいと工程多いけどほんとお気に入りレシピだよ
リスナップもありがとー(♡˃̶͈̀ ॢ³ ᵒ̴̶̷͈ॢ).*♡
ほーちゃん♡
そうそう
セロリの旬が終わったらこっちよ〜
ちょいと手間なけど苦にならんくらい美味しんだ〜
しほリス♡ありがと‧˚*(¤̴̶̷́ॢω¤̴̶̷̀ॢ๑)₊.
tama から akiko♡
あきこちゃん♡
いいのいいの(笑)
見てくれてコメントくれてるだけでめちゃ嬉しんだから(♡˃̶͈̀ ॢ³ ᵒ̴̶̷͈ॢ).*♡
なんでも旬の時期が1番美味しくしあがるよね✨
リスナップもありがとー
tama から あや
あやちゃん♡
これが1番人気のtama家ってどんなんよってね(笑)
安い家族((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
うんうん♡ぜひぜひ 産直きゅうりでやってみて〜
あやリス♡いつもありがとう
tama から 太田 Tommy
わわ♡
バキュームトミーにもまた爆笑♡
好きだなぁ(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒)
フォローまで♡
いいのかないいのかな
嬉しいな〜
こちらこそよろしくお願いします♡♡♡
わぁ~!お箸がとまらなさそぅo(≧▽≦)o!!
今のキュウリで作ると
バリバリして
ほんとおいしそうですね~(*^^*)♪
にんにく醤油と聞いただけで、美味しそう!(@ ̄ρ ̄@)
絶対作るっ✨✨✨
今すぐ食べたいよぉ⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾
たまちゃん、きゅうり消費レシピありがとう(*≧∀≦*)
ほっとする味かな~☆
昆布茶買って作ってみるね(*^3^)/~☆
美味しそー꒰ ♡´∀`♡ ꒱

タマ家のってつくともうなんでも美味しそうに見えちゃう( ›◡ु‹ )

珈琲にリスナもありがとーです(*˘︶˘*).。.:*♡
たまやんのきゅうりレシピ、間違いないねっ♡
この前の佃煮もほんと美味しくてすぐなくなったし( •ॢ◡-ॢ)-♡
にんにく醤油て響きだけでヨダレ出るわよ〜
きゃー⭐
箸が止まらないきゅうりレシピ!
これは昆布茶も味の要かなー?
買ってこなくちゃー♬
tama から mari*
まりさん♡
きゅうりは年中あるけど やっぱり今が1番です˚₊*(ˊॢo̶̶̷̤ .̫ o̴̶̷̤ˋॢ)*₊˚
リスナップもありがとうございました♡
tama から sato*
さとちゃん♡
ネーミングで惹きつけちゃったのね(笑)
にんにくパワー強し✨
tama から プーティ
ぷーてぃん♡
絶対(笑)
UPなくていいから思い出したらやってみて(♡˃̶͈̀ ॢ³ ᵒ̴̶̷͈ॢ).*♡
リスナップもありがとう
tama から かよこ
かよちゃん♡
にんにく香ってなんとも美味いきゅうりに大変身よ(笑)
味しっかりめかな
かよリス♡ありがと
tama から あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎
あいこちゃん♡
tama家のマジックにかかっちゃったかなꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
あと1品にこれがでる率かなり高めよ(笑)
リスナップもあんがと♡
tama から おかな
かなやん♡
間違いないかはわからんけど(笑)
うちでは大人気よ〜
しっかり味のきゅうりだよ(♡˃̶͈̀ ॢ³ ᵒ̴̶̷͈ॢ).*♡
かなリス♡ありがと
tama から ぽにょ☆
ぽにょちゃん♡
昆布茶なかったらだしの素とかでもいけるけど比べたら昆布茶のが美味しいかな〜
体しんどい時期じゃないかな^^;
無理したらいかんよ
ぽにょリスありがとう(♡˃̶͈̀ ॢ³ ᵒ̴̶̷͈ॢ).*♡
またヒットの予感だね~(^∇^)
美味しいの間違いないね♪(^^)v
tama から とも
ともさん♡
今度の予感も当たったりして(笑)
ともさんも好きだといいな
ともリス('-'*)アリガト♪
こういうシンプルなお料理、大好きです。
他にも美味しそうなものがいっぱいですね。温かみのあるsnapも素敵✨
フォローさせて下さいね。
これまた、美味しそぅ♡♡♡これ、たぶん私好みだわぁ〜꒰ ू๑ ›◡ु‹ ๑ ू꒱
⭐させてくらさぃ꒰*✪௰✪ૢ꒱
さちこさん♡
私にしたら工程多いんだけどほんと苦にならないくらい好きなんです
よかったら分かち合ってくださーい
リスナップもありがとうございました♡
tama から レイコ
レイコさん♡
嬉しいコメントにリスナップ フォロー までありがとうございました♡
こちらこそ普通の家庭料理ばかりですがよろしくお願いします(♡˃̶͈̀ ॢ³ ᵒ̴̶̷͈ॢ).*♡
このきゅうりはオススメです
tama から tocca
トッカちゃん♡
☆つけてくれたんだ♬( •ॢ -ॢ)-♡”
ありがとね
にんにく香るパリパリきゅうり 嫌いな方はいないかと♡
よかったら〜
リスナップもありがと
tamaやん💕きた〜ッ!
tama から いよこ🍻
いよちゃん♡
これでいよちゃんが ぷはぁ♡してくれたら嬉しいな꒰ღ˘◡˘ற꒱ෆ⃛
リスナップもありがとう♡
あたしもキュウリで
ぷは〜〜〜🍻((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)ググッと❤
いいねぇo(^▽^)o🎵 好き好き〜💕 🍻 きゅうりいっぱい買わなきゃ〜\(^o^)/
tama から さかぽん
さかぽん♡
これで飲めるみたいだよ〜
ぐびぐびやって♡
ぽんリス♡さんきゅー
tama から みどり
みどちゃん♡
最悪きゅうりとにんにくあれば作れるからね♡
みどリス♡ありがとう
うおっ、美味しそう💖ニンニクで風味アップでポリポリ食べたいー😆
tama から 咲きちゃん
咲きちゃん♡
このきゅうり んまいよ〜
3歳の息子はきゅうりはコレでないと違う💢って怒るよ(笑)
お試しくださーい

今日おから買ってきたから❤︎
めっちゃうまかった〜
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