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手料理
  • 2018/12/22
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簡単♡絶品♡ミキサー不要&レンジで作る♪アボカドとサーモンのテリーヌ♡

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
絹豆腐
150g
アボカド
1個
レモン汁
大1
適量g(180g-アボカドの重さ)
ゼラチン
7.5g
A☆マヨネーズ
大2
A☆醤油白だしわさび
各小1
A☆
少々
鮭の中骨缶
1缶
50ml
ゼラチン
7.5g
B■クリームチーズ
100g
B■マヨネーズレモン汁
各小1
B■残りの豆腐クリーム
残ってる分
B■お好みの乾燥ハーブ
オレガノやタイム等少々
作り方
0
Aの材料でアボカドの層を作る♪

絹豆腐は泡立て器でなめらかに混ぜる。
アボカド→皮を剥いて量り、レモン汁をかけてフォークでペースト状にする
1
水とゼラチンを入れ混ぜ、ラップ無し2分チン
2
豆腐クリーム100gと☆を加えて混ぜたら型に流し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める
3
Bの材料でサーモンの層を作る♪

鮭缶は中身をフォークですくい出し、足りなければ缶汁も加えて100gになるようにする。
鮭フレークも加えてしっかり潰しながら混ぜる
4
水とゼラチンを入れ混ぜ、2分チン
5
■を加えて混ぜて粗熱が取れたら、しっかり固まったアボカドの層の上に流し
冷蔵庫で冷やし固めて完成♡
ポイント

*レンジは600w

*18㎝×8㎝の型を使用

*アボカドがまだ固ければ軽くチンすると潰しやすくなります

*クリームチーズは常温に戻しておく(混ぜる時に溶けづらかったら軽くチンすると良い)

*ホールタイムやディルの場合は包丁で刻んだ方がテリーヌを綺麗に切ることが出来ます

*取り出す時は3秒熱湯に付け、スパチュラや小さいスプーンを型に沿って差し込むとプッチンプリンの要領で綺麗に出せます♪
(型の中に湯が入らないよう注意)

*1㎝幅に切って、1人前で2切れ程です。
残ったら冷凍出来ますよ~◎

みんなの投稿 (9)
こんにちは~(*^^*)
本日はクリスマスディナー・記念日から、おせちにもぴったりのテリーヌレシピをご紹介します♡

前回の投稿に引き続き、憧れフレンチを超簡単に作りましょましょo(^o^)o

爽やかで軽~い食感のアボカドの層と、濃厚クリーミーなサーモンの層の2層仕立てで
相性抜群の美味しい組み合わせです◎

しかも作り方がヤバし♡w
①材料をはかる
②混ぜる
③チンする
この3つの手順でどんどん作っていけるのです♡
(ノ∀≦。)ノタハハ

スモークサーモンも生クリームも不要なのでお安く出来るのもポイント◎
でもお味は高級感たっぷり♪♪
ミキサーもオーブンも不要ですので是非是非試してみて下さいね♪

特別な日の食卓がより華やかになり、気分も盛り上がりますよ(*´人`*)♡
ワインにも合う合う~♡♡

*冷凍保存可能◎
ラップで小分けにぴったり包み、フリーザーバック等に入れて冷凍します。
解凍は冷蔵庫で自然解凍でOK





勝手にクリスマス特集、
なんとか3品達成\(^o^)/
テリーヌも投稿することが出来ました♡よかた♡

見て頂いた方、ありがとうございます (*´︶`*)

#簡単料理 #節約料理 #フランス料理 #フレンチ #クリスマス #クリスマスディナー #テリーヌ #パンに合う #ワインに合う #おつまみ #鮭缶 #鮭フレーク
さすがちたこさん❣️
綺麗し美味しそうだし😍❤️
ひときわ目をひきました❤️❤️
ちたちゃん🙌🙌
彩り綺麗‼️(≧▽≦)そしてヘルシー✨
早速、スター🌟(#^.^#)保存だわ🎵🎵
素敵✨素敵✨~

クリスマスに、ぴったり~だわね。


えっいつの間に3品もUPしちゃったの?

お邪魔しに行かなくっちゃ~💨💨
素晴らしい💚
こんにちは😊
わぁ〜😍
緑とピンクがかわいくて綺麗なテリーヌとてもおいしそうです。
コンフィに続き、こちらも☆いただきます!
ちたちゃんこんばんは~
凄い凄い
これまた素敵なクリスマスレシピ.。₀:*゚✲゚*:₀。

さっそくスターいただきます(〃▽〃)💓💓
何て綺麗なお料理なの😍
ちたこさん、魔法使いみたい✨

今年も素敵なクリスマスディナーを
頂く旦那様が羨ましい~😆
突然ですが!ちたこさん❣️
あまり素敵なフォト💕
レシピを見てさらに驚き‼️
お豆腐なんだ!

低カロリーlow-cost💕まさに求めるレシピです!

それで昨日作らせていただきました!
美味しい❣️
素敵なレシピを紹介してくれてありがとうございます😊
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