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手料理
  • 2017/08/11
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甘糀チョコバナナマフィン

レシピ
ポイント

チョコバナナマフィン(プリンカップ9個分)

卵1個
てんさい糖 50g
濃い甘糀  200g
こめ油 60g
バナナ 2本
塩糀 小1
クルミ 適量
薄力粉(ドルチェ) 170g
ココア25g
ベーキングパウダー 5g

上から順番に混ぜるだけです。200度10分180度20分。

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いつもの甘糀スイーツ路線に戻りました。

甘糀チョコバナナマフィン(プリンカップ9個分)

卵1個
てんさい糖 40g
濃い甘糀 200g
こめ油 60g
バナナ 2本
クルミ 20〜30g
薄力粉(ドルチェ) 170g
ココア20g
ベーキングパウダー 5g
ラム酒 お好みで
飾り用のバナナ 半分

上から順番に混ぜるだけです。

ちょっと満タンになった💦
200度10分180度25分。

ちょっとビターな仕上がりかな。
優しい甘みで、体に優しいおやつです。
甘麹に濃いが付いてるw

自由自在なんだね😁

配合的に好きな味と見ました😋
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